Køkkenudstyr og redskaber
- en komfur eller komfur;
- dyb pan;
- en kniv;
- køkken bord;
- 3 liter dåse, pan.
Ingredienserne
- Æbler - 4 stk.
- Chokeberry - 700 g
- Sukker - 300 g
- Citronsyre - på spidsen af en kniv.
Trin madlavning
Efter at have erhvervet alle de nødvendige ingredienser, skal du fortsætte direkte til selve tilberedningsprocessen. Det implementeres i henhold til følgende skema:
- Vask og skær 4 grønne æbler. Læg dem på bunden af en 3 liters dåse.
- Derefter hældes 500-700 g chokeberry i en krukke. Den skal fylde 1/3 af kapaciteten i hele dåsen.
- Hæld kogende vand på toppen af krukken, luk alt med et låg og lad det brygge i 20-30 minutter.
- Tøm al den tilsatte væske i en dyb gryde.
- Sæt gryden på ilden, og tilsæt 300 g sukker. Rør alt sammen og kog op.
- Efter kogning koges sammensætningen i 3-5 minutter.
- Tilsæt derefter citronsyre på spidsen af kniven til frugtbeholderen og hæld den varme kompott i. Rul op dåsen, vend den på hovedet og indpak det med et tæppe. Lad beholderen stå i denne position, indtil den afkøles helt. Fjern derefter lagringstanken i kælderen.
Video opskrift
For at diversificere smagen på den færdige kompott lavet af æbler og chokeberry, skal du være opmærksom på videoen, vi har foreslået nedenfor. I den deler de kulinariske mestere hemmelighederne og nuancerne ved at forberede drikken.
Uanset hvilken opskrift du bruger til kompott fra æbler og chokeberry derhjemme, del din oplevelse i kommentarerne. Hver af dine henstillinger er en chance for, at en novice-kok kan forbedre en bestemt ret tilberedt derhjemme.