Køkkenudstyr og redskaber
- komfur;
- pan;
- en spiseskefuld;
- en kniv;
- skærebræt;
- målekop.
Ingredienserne
- Vand - 2,5 l
- Æbler - 5 stk.
- Citronsaft - 1 spsk. l.
- Sukker - 5 spsk. l.
Trin madlavning
- For at lave hjemmelavet kompott, tag en 3-liters gryde. Hæld 2,5 liter vand i en gryde og kog op.
- Vask 5 æbler, skær dem i 4 dele, fjern frøene og skåret i en terning med en side på ca. 1 cm.
- Tilsæt 5 spsk i kogt vand. l. sukker og rør for at opløse sukkeret.
- Derefter tilsættes hakkede æbler og 1 spsk. l. citronsaft.
- Dæk til gryden og kog i 5-10 minutter.
- Fjern kompottet fra varmen, og lad det køle helt af. Hjemmelavet æblekompott er klar.
Anbefalinger til madlavning
- Sukker og citronsaft kan justeres efter din smag. Smagen af kompott afhænger også af den anvendte æbleform.
- Citronsaft kan bruges færdiglavet eller presset fra frisk citron. Det kan også erstattes med citronsyre.
- Kompott til denne opskrift kan fremstilles af enhver sæsonbestemt frugt og bær. Frysede frugter er også velegnede til madlavning.
- Færdigkølet kompott kan filtreres gennem en sigte eller gasbind, hældes i karaffel eller flasker. Så det kan opbevares i køleskabet i flere dage.
Video opskrift
Se en trinvis videoopskrift. Det hjælper dig med at se alle processerne med at lave hjemmelavet æblekompott.
Lav hjemmelavet æblekompott til denne opskrift. Og i kommentarerne, fortæl mig, hvad der kompoterer kærlighed i din familie.