Køkkenudstyr og redskaber:
- fransk presse eller blender;
- irsk glas eller almindeligt;
- en teskefuld;
- stewpan med en tyk bund;
- Tandstikker for at skabe et mønster på skummet.
Ingredienserne
| Naturlig kaffe | 5 tsk |
| mælk | 300 ml |
| vand | 150 ml |
| sukker | 2-3 tsk |
| kanel | 1 kniv |
Ved du det For at tilberede en latte skal du først bestemme kaffetypen. Alle sorter består af to typer kaffebønner - arabica og robusta. Arabica har en sød smag, og robusta er mere bitter. Producenter eller sælgere, der blander korn, får en fantastisk smag. Men for at lave latte, ville det bedste valg være 100% arabica.
Trin madlavning
- Vi sender 5 tsk aromatisk malet kaffe til en fransk presse.
- Der tilsættes 150 ml kogende vand. Efter et minut kan vi tilføje sukker efter smag, blandes godt for at smelte det helt.
- Hæld 300 ml mælk i en stewpan med en tyk bund, send til ilden, ikke nødvendigt at koge. Du kan tage mælk med ethvert fedtindhold, det vigtigste er, at det har en behagelig lugt og er frisk. Men husk, at jo højere fedtindholdet i mælken er, desto mere nærende er den færdige drikke.
- Hæld den opvarmede mælk i en tom, fransk presse. Pisk det i skum.
- Hæld mælk i et irsk glas.
- Vi tilsætter kaffe meget langsomt for at få et mælke- og kaffelag. Hvis du ikke har et irsk glas, kan du bruge ethvert andet efter eget skøn.
- En låg med skum vil forblive på toppen, drys den med en kniv kanel og brug en tandstikker til at fremstille smukke pletter. Dette vil fungere som en indretning til drikken. Serveres med et halm til en sød dessert.
Ved du det Latte's vigtigste kendetegn er en skumhætte og kanelmønster. I vores tilfælde blev skummet opnået på grund af mælk, der blev slået med en fransk presse. Hvis du ikke har en sådan enhed derhjemme, kan du bruge en mixer eller en blender.
Video opskrift
At lave latte er en forholdsvis enkel proces, der ikke kræver særlig viden eller færdigheder. Men det vil være interessant for alle at se, hvordan en professionel barista forbereder det. Derfor foreslår vi, at du kigger på en kort video, hvor du vil se en latte-mesterklasse.
Mange mennesker elsker latte kaffe, fordi det perfekt slukker tørst, sult, giver kraft, varmer. Som du allerede forstår, er det ikke kun en professionel, der kan tilberede det, hvis du har alle ingredienserne og ønsket, vil du klare denne enkle opgave derhjemme. Skriv kommentarerne, har du formået at bruge opskriften, fik du fluffy skum? Lavede du smykker med kanel? Kan du lide drinken? Hvis du har nogle forslag til oprettelse af en sådan drink, skriv, vil vi være interesseret i at blive bekendt med dem.
Andre drikkeopskrifter
Tri-farve frugt smoothie
Kardemomme kaffe
Kaffe med is
Æble- og banan smoothie med appelsinsaft
Tranebærjuice
Kardemomme kaffe
Kaffe med is
Æble- og banan smoothie med appelsinsaft
Tranebærjuice
Bon appetit!