Hvordan man lærer, hvordan man laver lækker coho-laks i ovnen

Gryder: kniv, bræt, plade, gryde, bagefad / gryde.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Tænd for ovnen til opvarmning, indstil temperaturen til 180 ° C. Optøning af fire steaks coho-laks og fjern overskydende fugtighed ved at klappe fisken med papirhåndklæder.
   
2. Hver bøf coho-laks på begge sider er salt og peber efter smag.
   
3. Hakk en mellemlig løg med tynde halvringe.
   
4. Hæld 2 spsk i bunden af ​​gryden. l. vegetabilsk olie, opvarm godt og steg hakkede løg, indtil de er gennemsigtige.
   
5. Læg den tilberedte løg i en separat kop og bland med 2 spsk. l. mayonnaise.
   
6. Opløs en stor tomat i cirkler af medium tykkelse.
   
7. Fedt let bunden af ​​panden eller bageformen med 1 spsk. l. vegetabilsk olie. Læg saltede og peber coho laksesteaks på den olierede bund.
   
8. Læg tomatskiver oven på rød fisk.
   
9. Portionsfisk steaks oven på hæld løg-mayonnaise masse.
   
10. Riv 100-120 g hård ost på et groft rivejern, tilsæt den tilberedte røde fisk og sæt dem i ovnen. Øg temperaturen inde i ovnen til 190 ° C, og bag en fiskeskål i 20 minutter.
    

Serveres i ovnen bagt coho laks som en uafhængig skål. Det kan serveres med grøntsagssalat og møregrønt - ruccola, dild, blade af en ung salat. Du kan også servere et glas tør hvidvin til de fiskebøffer, der er bagt med ost, hvis den røde fisk forbereder sig til en romantisk middag.

Video opskrift

Videoundervisningen, der tilbydes til visning, viser det grundlæggende princip om madlavning af rød fisk i ovnen. Et par korte enkle trin, og på få minutter får du et par portioner af stor og lækker hjemmelavet delikatesse.

Andre fisk opskrifter