Køkkenudstyr og redskaber:
- gryde med et låg;
- rivejern;
- en sigte;
- dyb skål;
- en spiseskefuld;
- en teskefuld;
- en kniv;
- skærebræt;
- underkop.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| kartofler | 3-4 stk. |
| Kyllingæg | 1 stk |
| Hvedemel | 2 spsk. l. |
| Grøn løg | 1 flok |
| Hård ost | 150 g |
| salami | 50 g |
| Paprika | 1 stk |
| tomater | 2 stk |
| Rømme | 2 tsk |
| Dijon sennep | 1 tsk |
| Revne tomater | 2 tsk |
| Vegetabilsk olie | 1 spsk. l. |
| Malet sort peber | at smage |
| salt | at smage |
Trin madlavning
Ingrediensforberedelse
- Vi renser fra det øverste lag og vasker 3-4 mellemstore kartofler og gnider dem på et groft rivjern.
- Vi vasker tomater og paprika, fjerner de uspiselige elementer (haler, frø osv.) Og skæres i tynde ringe.
- Skyl og finhakkede grønne løg.
- Gnid ost på et groft rivjern.
- Vi rydder pølsen fra huden og finhakker eller tager allerede forberedt.
- For at lave saucen skal du blande 2 tsk. revne tomater (kan erstattes med almindelig ketchup), 2 tsk. creme fraiche og 1 tsk. Dijon eller almindelig sennep. Alt dette blandes indtil en homogen konsistens. Tilsæt eventuelt duftende urter.
Madlavning pizza
- I en dyb skål skal du kombinere de revne kartofler, 1 kyllingæg, 2 spsk. l. sigtet hvetemel, hakket grøn løg, en knivspinde malet sort peber (eller en blanding af peberfrugter) og salt efter smag.
- Bland, så ingredienserne spredes jævnt.
- Hæld 1 spsk i en opvarmet gryde. l. vegetabilsk olie og sprede kartoffelmassen jævnt. Stek den på den ene side, indtil den er gyldenbrun i 5-7 minutter.
- Vend kartoffelkagen ved hjælp af en underkop til den anden side.
- Smør toppen med sauce, spred tilfældigt påfyldningen af pølse, paprika og tomat.
- Drys generøst med revet ost på toppen.
- Vi dækker gryden med et låg og laver minimal opvarmning på komfuret. Kog i 2-3 minutter til at stege kartoffelkagen, opvarm fyldet og smelte osten.
- Vi serverer varm pizza, skåret i portionerede stykker, ovenpå kan du drysse med friske urter.
Video opskrift
En lignende opskrift på kartoffelpizza vises også på video. Dette er en af de bedste muligheder for en hurtig og nærende middag.
Hvis du tvivlede på, hvad du kan lave mad til middag: stegte kartofler eller pizza, er det nu ikke nødvendigt, fordi opskriften kombinerer dem begge! Endnu bedre, ved du nu, hvordan du gør det rigtigt, følg de trinvise instruktioner. Og hvilken slags fyld ville du prøve på en lignende pizza? Hvilke pizzaopskrifter bruges i din familie? Fortæl os alt i kommentarerne. Hvis du har redigeringer eller kommentarer til denne opskrift, skal du også skrive dem. God appetit, lad dine retter altid fungere godt!
Andre pizza opskrifter
Pizza med pølser
Pizza calzone
Pizza Pie
Pizza på creme fraiche og mayonnaise i en gryde
Ostepizza
Pizza calzone
Pizza Pie
Pizza på creme fraiche og mayonnaise i en gryde
Ostepizza
Bon appetit!