Køkkenudstyr og redskaber
- køkkenvægte;
- stor sprøjte;
- skærebræt;
- en kniv;
- spyd;
- serveringsskål.
Ingredienserne
- brød - 8 skiver
- skinke - 300 g
- agurk - 3 stk.
- hård ost - 450-500 g
- oliven - 20-30 stk.
- oliven - 10-15 stk.
- let saltet laksesteak - 1 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- druer - 1 børste
- tomat - 1 stk.
Trin madlavning
- For at gøre kanaperne ikke kun velsmagende, men også smukke, har du brug for en rund form. For at gøre dette kan du bruge en ren stor sprøjte, hvor du har brug for at afskære den nederste del med tuden.
- Til den første version af kanaperne har du brug for ca. 4 skiver brød, 100 g hård ost, 100 g skinke og 10-15 stk. oliven.
- Skær osten i skiver, der er ca. 1 cm tykke.
- Skyl agurken godt og skåret i cirkler.
- Skær skinken i 1 cm tykke plader, skub derefter en cirkel ud med en sprøjte og lad den være inde.
- Pres derefter en cirkel af brød, derefter agurk og ost. Alle ingredienser skal forblive i sprøjten.
- Træk 1 oliven op til toppen af spydet, og før derefter alle ingredienserne i sprøjten med spydet, og skub dem ud af det.
- Så lav ca. 10-15 kanapeer.
- Til den næste type canapes har du brug for 1 bøf let saltet eller saltet laks, 1 agurk, 1 paprika, ca. 100-120 g ost, 4 skiver brød og 10-15 stk. oliven.
- Skyl grøntsagerne godt, skær derefter peber i 4 dele og fjern kernen med frø. Skær agurken i cirkler.
- I en laksesteak skal du bruge en kniv til at adskille lændedelen og skære den i terninger, der er egnet til diameteren på den anvendte sprøjte.
- Skær osten i skiver, der er ca. 1 cm tykke, og pres derefter en cirkel med en sprøjte.
- Press peber efter ost, derefter brød og agurk.
- Læg oliven på et spyd, efterfulgt af et stykke laks. Stick derefter på et spyd med alle ingredienserne i sprøjten.
- Form også resten af kanaperne.
- Den tredje type canapes inkluderer ost og druer. Skær cirka 50-80 g ost i små terninger.
- Skyl 1 lille druebørste godt, og sorter den i bær, skær dem derefter i to og fjern frøene.
- Læg halvdelen af druen med papirmassen ned på et spyd, tilsæt derefter en terning ost og druer med ost igen. Spænd hele halvdelen af druerne med massen op.
- Og gør også alle druer canapes.
- Til de næste kanapere har du brug for 1 agurk og 1 tomat, ca. 100 gram ost og skinke.
- Skyl grøntsagerne godt, og skær derefter alle ingredienserne i terninger.
- Alternativt placeres terningerne af agurk, skinke, tomat og ost på spydene.
- Til den sidste type canapes har du brug for cirka 100 g ost og skinke samt 10-15 oliven.
- Skær osten og skinken i lige store terninger.
- Derefter skiftes først oliven på spydet, derefter osten og skinke.
- Læg de tilberedte snacks smukt på en skål, og du kan straks servere dem ved bordet.
Video opskrift
Hvordan man danner kanap ved hjælp af en almindelig sprøjte og fremstiller andre typer snacks, kan du se videoen i detaljer.
Farverige og varierede snacks vil perfekt dekorere og komplementere ethvert festbord. Alle de præsenterede muligheder forberedes meget hurtigt og er simpelthen utrolige. Eksperimentér og opret dine egne varianter af originale og lækre kanapeer. Og i kommentarerne, fortæl mig, hvilken kombination af canapéprodukter du bedst kan lide.