Køkkenudstyr og redskaber:
- tykvægget pande;
- containere til ingredienser;
- komfur;
- en ske;
- skovl;
- låg til gryden.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Boghvede gryn | 500 g |
| salt | at smage |
| smør | at smage |
| Vegetabilsk olie | at smage |
Trin madlavning
- Vi vasker boghvede for at rense vand og tænder i en gryde.
- Hæld det med vand i forholdet mellem to glas vand til et glas boghvede.
- Tilsæt vegetabilsk olie og salt.
- Bland godt, lad boghveden stå under låget og kog op over høj varme.
- Når det koger, skal du reducere varmen og fortsætte med at koge under låget. Blanding af boghvede er ikke nødvendigt.
- Når alt vandet er kogt, tilsættes smøret og tilsættes et par spiseskefulde vand. Derefter dækker vi gryden med et låg, fjernes fra varmen og lader det stå under et håndklæde i 10 minutter, så grødet til sidst er kogt.
- Udført! Bon appetit!
Variationer af madlavning og påfyldning
På trods af det faktum, at der ikke tilsættes krydderier og krydderier til boghvede i denne opskrift, viser det sig stadig at være meget velsmagende takket være to typer olie. Dog er de færreste der elsker boghvede i sin reneste form. Du kan tilberede det med dine foretrukne fødevarer, blande med krydderier, lave småkager eller endda gryderet ud af det. Boghvede kan let koges i en langsom komfur - det vil være endnu lettere end i en gryde!
Men med hvilke ingredienser er boghvede bedst kombineret:
- med svampe og løg;
- med grøntsager;
- med paprika;
- med krydderi "til pilaf";
- med svinekød;
- med oksekød;
- med kylling;
- med et æg;
- med pølser;
- med tomatpasta;
- med gulerødder;
- med bønner;
- med gryderet;
- med hakket kød.
At servere boghvede til bordet er bedre med det samme, da det koges, fordi det er varmt, det er utroligt velsmagende. Og du kan dekorere det med friske urter og krydderier.
Video opskrift
På trods af at opskriften er ganske enkel, kan du glemme noget under tilberedningsprocessen. Sørg for at se denne video for at forhindre, at dette sker! Takket være ham og instruktionerne til madlavning af boghvede, vil du gøre alt sammen perfekt. Få en dejlig udsigt!