Sådan tilberedes bønner lækker - trin for trin 🥣 Opskrift med foto

Køkkenudstyr og redskaber: kogeplade, gryde, gryde, teske, spisebed, målekop, kniv, skærebræt, rivejern

Ingredienserne

Først og fremmest skal du koge bønnerne. For at gøre dette, tag 1 stak. tørre bønner, fyld det med koldt vand og lad stå i 10-14 timer. I løbet af denne periode skulle bønnerne kvælde.
Skyl derefter bønnerne godt, hæld 1 liter vand og kog i 2-4 timer efter kogning på svag varme.
Skræl 2 store løg, skåret i mellemstore terninger. Skræl 2 mellemstore gulerødder, riv på et groft rivjern.
Hæld 6 spsk i panden. l. vegetabilsk olie og stegt hakket løg på det i 3-4 minutter. Derefter tilsættes de revne gulerødder og steg, indtil der dannes en lys gylden skorpe.
Skræl 1-2 fed hvidløg og før dem gennem en presse og hugg fint med en kniv. Skyl 50 g dild, finhakkes med en kniv. Til de stegte grøntsager, tilsæt kogte bønner, hakket hvidløg, 1,5 tsk. salt og 1 tsk. krydderier.
Bland alt godt, steg alt sammen i 2-3 minutter. Til sidst tilsættes 50 g hakket dild, blandes, fjernes fra varmen, dækker og lad stå i 10-15 minutter.
Bønner er klar, god appetit.

Salt ikke bønnerne under tilberedningsprocessen, da de koges hurtigere.
For hurtigere madlavning skal du bruge dåse bønner.
Tag enhver type bønner, men husk, at forskellige sorter har forskellige tilberedningstider.
Efter tilsætning af gulerødder kan du tilføje lidt peberfrugt.
For større saftighed kan du tilføje lidt tomatsaft og hakkede tomater.
For piquancy og piquancy er det moderigtigt at tilføje sort eller rød jordpeber.
Server bønner som en sideskål til kød- eller fiskeretter samt grøntsagssalater.

Se en trin-for-trin videoopskrift for at se alle tilberedningsprocesser til stuede bønner.

Kog denne enkle og velsmagende ret, og fortæl os i kommentarerne, om du kunne lide opskriften.