Køkkenudstyr og redskaber
- komfur eller komfur
- en stegepande
- en kniv
- skærebræt
- omrøring paddle
- håndklæder.
Ingredienserne
- Kartoffel - 6 stk.
- Løg - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - 50-100 ml
- Salt og peber - efter smag
Trin madlavning
Når du har forsynet dig med alle de nødvendige ingredienser, skal du fortsætte med tilberedningsprocessen. Det implementeres i henhold til følgende skema:
- Vask 6 kartofler. Skræl kartoflerne, og læg dem i en dyb skål med koldt vand. Skræl 1 løg, og læg den på kartofflen.
- Skær kartoflerne i tynde skiver.
- Skær løgene i en separat skål.
- Varm en tør stekepande på ovnen, og hæld olie i den. Læg kartoflerne på et papir- eller kludhåndklæde for at fjerne fugt fra det.
- Overfør de tørrede kartofler til panden.
- Når bunden af kartoffelen er sat, blandes den. Du skal blande kartoflerne flere gange. Gør dette omhyggeligt, så det ikke falder fra hinanden.
- Hæld den hakkede løg i kartoflerne, ristet på alle sider.
- Så snart løgen sætter sig, skal du blande alt sammen. Bring alt til fuld beredskab, fjern det fra varmen, salt og peber efter smag, før servering.
Video opskrift
For at gøre stegte kartofler virkelig lyse og mindeværdige skal du bruge råd fra mestre. Dernæst foreslår vi, at du studerer en tematisk video, hvor erfarne kokke deler deres erhvervede færdigheder.
Brug en opskrift til madlavning af stegte kartofler, så sørg for at dele din oplevelse med nybegyndte kulinariske specialister. Efterlad dine kommentarer, giver praktiske råd om oprettelse af eksklusive retter.