Køkkenudstyr og redskaber
- køkkenvægte
- spiseskefuld
- gaffel,
- skærebræt
- en kniv
- bagefad
- skåle,
- fint rivejern.
Ingredienserne
- Tomat - 3 stk.
- Zucchini - 600 g
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- Rømme - 40 g
- Mælk - 5 spsk. l.
- Æg - 2 stk.
- Hård ost - 60 g
- Malet sort peber - efter smag
- Salt efter smag
- Krydderier efter smag
Trin madlavning
- Skræl 600 g zucchini og skær dem i cirkler med en tykkelse på ca. 0,5 cm.
- Skær 3 tomater i de samme cirkler.
- Ringer skær 2 paprika.
- I en bageform spredes grøntsagerne forsigtigt i lodrette lag, skiftende courgette, tomater og peber.
- Salt og peber grøntsager efter smag. Tilføj dine yndlings krydderier.
- Top med grøntsager creme fraiche (brug 40 g).
- Knæk 2 æg i en separat skål. Hæld 5 spsk. l. mælk. Lidt salt og peber, slå med en gaffel. Riv 60 g ost på et fint rivejern.
- Hæld ost over grøntsager. Hæld æggemælksblandingen i.
- Vi sender formularen til ovnen, opvarmet til 180 ° C, i 30 minutter.
Video opskrift
På videoen kan du se detaljeret, hvordan man tilbereder grøntsager til bagning - courgette, tomater, paprika, hvordan man sætter dem i form, hvordan man bager.
Nyttige tip
- Server parabolen bedre varm med creme fraiche eller din yndlingssauce.
- Bell pepper for skønhed er bedre at tage forskellige farver.
- Grøntsager får en lidt anden smag, hvis du tilsætter lidt hvidløg til skålen.
- Ved servering vil det være passende at drysse skålen med urter.
Anmodning til læserne - del dine opskrifter på bagning af courgette med tomater i ovnen. Måske tilføjer du nogle specielle krydderier?