Køkkenudstyr og redskaber
- en komfur eller komfur;
- pan;
- dåser til madlavning i en multicooker;
- langsom komfur.
Ingredienserne
- Mælk - 1-3 l
- Surdej - 1 pose
Trin madlavning
- Tag 1 til 3 liter hjemmelavet mælk, og kog den i en gryde.
- Afkøles mælken til en temperatur på 35-40 grader.
- Tag 1 pakke surdej og tilsæt den til mælken.
- Bland alt grundigt, og fordel derefter væsken i krukker til fremstilling af yoghurt.
- Dæk de fyldte beholdere med låg, og send dem til multicookers skål. Indstil yoghurtfunktionen, og lad din sammensætning nå 8 timer.
- I slutningen af perioden skal du flytte yoghurtkrukker i køleskabet og lade dem brygge.
- Serveres til bordet krydret med marmelade eller bær.
Video opskrift
Ved hjælp af opskriften på lækker yoghurt, der er præsenteret i artiklen, skal du læse anbefalingerne fra kvalificerede kokke. For at gøre dette, skal du studere videoer nedenfor.
Opret unikke retter derhjemme, del din egen oplevelse. Efterlad rimelige henstillinger i kommentarerne til artiklen, hvorved man tager sig af evnerne hos nybegyndte kulinariske specialister, der holder sig til ethvert råd.