Køkkenudstyr og redskaber:
- 300 ml kop eller skål;
- en teskefuld;
- is pakke;
- fryser;
- en trækul eller en ishakker;
- 300 ml skål;
- finmaske;
- gaze i 2 lag på diameteren af sigten;
- stationær eller nedsænkbar blender med en skål;
- 250-300 ml briller til levering;
- cocktailrør.
Ingredienserne
| Frisk malet kaffe | 1/2 kop |
| Drikkevand | 1 kop |
| Mælk 2,5-3,2% | 200-250 ml |
| sukker | at smage |
| Chokolade- eller karamellsirup (valgfrit) | at smage |
| Pisket fløde | at smage |
| is | 400-600 g |
Alle ingredienserne i opskriften er angivet i omtrentlige proportioner, du kan ændre dem til din smag - mere sød, fedtet, stærk, mælk, cremet osv.
Trin madlavning
Ingrediensforberedelse
- I en 300 ml kop eller skål hældes 1/2 kop formalet kaffe med 1 kop koldt drikkevand, blandes med en ske. Vi lader os insistere i cirka 12 timer (om natten) for at få kaffekoncentrat.
- Vi tilbereder ca. 400-600 g is i fryseren.
At lave en drink
- Det infunderede kaffekoncentrat filtreres i en 300 ml skål gennem en fin sigte, dækket med to lag gasbind.
- Med en ishakker bryder vi isen i posen i små stykker.
- For at tilberede en portion af drikken, hæld 100-150 ml kaffekoncentrat i blenderskålen.
- Tilsæt 100-125 g mælk, ca. 1 tsk. chokoladesirup, 200-300 g is.
- Pisk med en blender, indtil den er glat. Vi smager, tilsætter sukker, sirup, mælk efter behov og blandes med en blender.
- Hæld den resulterende drink i et glas til servering, dekorér med pisket fløde og sirup efter smag efter smag, dypp et cocktailrør i det. Bon appetit!
Ved du det Regelmæssigt forbrug af naturlig kaffe reducerer risikoen for sygdomme som kræft og skrumplever, diabetes mellitus, Alzheimers og Parkinsons sygdomme. Det påvirker kroppens fordøjelses- og immunfunktioner positivt og beskytter effektivt mundhulen mod bakterier. Kaffe hjælper også med at bevare kropsformen på grund af dens evne til at forbedre stofskiftet og forbrænde fedt.
Video opskrift
I videoen, der supplerer den beskrevne opskrift, vil du se, hvordan du korrekt tilbereder kaffekoncentrat, hvordan man blander ingredienserne og ændrer deres mængde afhængigt af dine præferencer. I videoen findes også muligheder for at tilberede denne drink med fløde og en blanding af fløde og mælk.
Kære læsere, i dag mødte du en vidunderlig opskrift på at lave en kold, forfriskende, forfriskende og tilfredsstillende drink. Denne opskrift på kold kaffe giver dig muligheden for at vise fantasi, kan være grundlaget for dine eksperimenter med at ændre og tilføje dens forskellige komponenter. For eksempel kan du bruge forskellige sirupper, give en cognac-smag, pynt med revet chokolade, friske kirsebær osv. Efterlad din feedback, del ideer og madlavningsresultater i kommentarerne. Held og lykke med kulinarisk kreativitet!
Andre drikkeopskrifter
Bavarian kaffe
Tyrkisk kaffe
Orange Lemonade
Kaffe med skum
Kaffe med cognac og krydderier
Tyrkisk kaffe
Orange Lemonade
Kaffe med skum
Kaffe med cognac og krydderier
Bon appetit!