Køkkenudstyr og redskaber: crock pot "Redmond", skærebræt, kniv, ske til crock pot, 2-3 containere til hakkede ingredienser.
Ingredienserne
| boghvede gryn | 300 g |
| vand | 520 ml |
| champignon | 250 g |
| hvidløg | 1 fedd |
| løg | 70 g |
| chilipeber | 1 stk |
| sojasovs | 4-5 Art. l. |
| vegetabilsk olie | 2-3 spsk. l. |
| citron | 1 stk |
| kardemomme | 1 kniv |
| salt | ⅔ tsk |
Trin madlavning
- Svampe i mængden af 250 gram vaskes under rindende vand, tørres, skæres i plader på et skærebræt, ikke særlig stort, anbringes i en lille beholder, fjernet indtil videre.
- Løg i en mængde på 70 gram, og dette er cirka en mellemstor løg, skrællet, vasket med koldt vand under hanen, skåret i små skiver på et skærebræt, placeret på en plade. Læg til side.
- Vi hugger de små varme chilipeber med en kniv på et skærebræt sammen med frøene. Vi fjerner til siden.
- Skræl en fedd hvidløg, skræl, finhakket på et skærebræt. Læg til side. Vi udvinder frøene af kardemomme fra dens frugt. Du kan bruge malet krydderi fra en taske, der er købt i supermarkedet.
- Hæld 2-3 spiseskefulde lugtfri solsikkeolie i skålen med Redmond multicooker. Vi vælger tilstanden "stegning" og trykker på produktet "grøntsager", venter til olien bliver varm.
- Når olien varmer godt, sender vi hakkede svampe, løg, hakket hvidløg og en knivspinde jord eller fem til seks kardemommefrø i multicooker-skålen. Steg grøntsager i syv minutter.
- På dette tidspunkt, når svampe og løg er stegt, tager vi 300 gram boghvede, vasket grundigt. Vi skifter vand flere gange, indtil det bliver gennemsigtigt og rent. Tilføj vasket boghvede gryn i multicooker skålen til de allerede stegte grøntsager. Tilsæt to tredjedele af en teskefuld salt der, fyld ingredienserne med varmt vand i et volumen på 520 ml.
- Luk låget på multikokeren, tryk på tilstanden "kornris", derefter "start" -knappen og vent 30 minutter. Efter 30 minutter skal du åbne langsomt komfur, tilføje fire til fem spiseskefulde sojasovs der efter din smag, bland.
- Fra den vaskede og forudskårne citron, pres saften ud i mængden af to teskefulde, føj også til multicooker skålen, bland ingredienserne igen med multicooker skeen.
Vi tager en portioneret plade, spreder nogle boghvede grød, prøv den. Fadet viste sig at være moderat skarpt, velsmagende og tilfredsstillende.
Video opskrift
For bedre at lære, hvordan man koger boghvede grød med svampe i øst i Redmond langsomt komfur, for at se hele tilberedningsprocessen i detaljer, skal du se denne video.
En lerkrukke bliver en uundværlig hjælper for husmødre, hvilket sparer deres tid og letter arbejdet i køkkenet. I stigende grad skal man sikre sig, at retter, der tilberedes i en langsom komfur, ikke er værre og til tider endda mere velsmagende end dem, der koges på komfuret. Prøv at lave boghvede med svampe i en orientalsk multicooker, fortæl os i kommentarerne om dine indtryk, fortæl mig nye måder at lave mad på.