Køkkenudstyr og redskaber:
- langsom komfur;
- containere til ingredienser;
- en kniv;
- rivejern;
- bord;
- en plade;
- klinge.
Ingredienserne
| boghvede | 400 g |
| løg | 1 stk |
| gulerødder | 1 stk |
| peber | 1 stk |
| squash | 1 stk |
| tomat | 1 stk |
| salt | 2 tsk |
| Vegetabilsk olie | 2 spsk. l. |
| vand | 650 ml |
Trin madlavning
- Vi tilbereder ingredienserne. Hakk først gulerødder og courgette på et fint rivejern.
- Skær løg, peber og tomat i mellemstore terninger.
- Vi vasker boghvede i koldt vand. Tilsæt vegetabilsk olie og grøntsager i lag til multikokken. Først løg, derefter paprika, derefter tomat, gulerødder og courgette. Top med vasket boghvedsgrød og salt.
- Fyld alt med vand, luk langsom komfur og tænd for tilstanden "korn". Åbn langsom komfur efter 30 minutter, bland ingredienserne, og skålen er klar!
- Bon appetit!
Madlavning og servering variationer
Boghvede grød er ikke kun velsmagende og billig grød, men også meget nyttig såvel som lavt kalorieindhold sammenlignet med andre korn og korn. Og grøntsagerne i denne opskrift giver det kun fordelene og rigdommen på smagen. Dette er dog ikke den eneste mulighed for boghvede i en langsom komfur. Det kan tilberedes på helt forskellige måder, for eksempel kan det fremstilles med følgende ingredienser:
- med kylling;
- med svinekød;
- med oksekød;
- med svampe og løg;
- med tomater;
- med ost;
- med tørrede urter;
- med bønner;
- med gryderet;
- med et æg;
- med hakket kød.
Server boghvede straks efter tilberedning, mens den er varm. Pynt med revet ost eller friske urter (grøn løg, persille, dild). Du kan også tilberede simpel boghvede med krydderier og desuden lave en grøntsagssalat med koriander, ruccola og andre nyttige urter.
Video opskrift
Se denne video for at studere boghvede opskriften med grøntsager i en langsom komfur mere detaljeret. Til madlavning kan du bruge enhver multicooker. I henhold til denne opskrift er boghvede meget velsmagende. Få en dejlig udsigt!
Nu ved du hvordan man laver lækker boghvede med grøntsager i en langsom komfur og samtidig ikke bruger meget tid på at forberede ingredienserne og processen med at tilberede boghvede. En langsom komfur gør livet lettere for mange husmødre, også dem, der er vant til at lave "den gammeldags måde" på ovnen eller i ovnen, som ideen om at "smide" alt i en langsom komfur og gå i gang med at handle.