Køkkenudstyr og redskaber:
- målekop;
- containere til ingredienser;
- komfur;
- tykvægget pande;
- en ske
- en stegepande;
- låg til gryden.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Boghvede gryn | 200 g |
| mælk | 1 liter |
| vand | 400 ml |
| smør | 80 g |
| salt | at smage |
| sukker | at smage |
Trin madlavning
- Vi tilbereder ingredienserne. Vi starter med boghvede. Vi opvarmer gryden, hæld boghveden på den varme gryde og rør boghveden i 5 minutter for at stege den.
- Vi vasker den stegte boghvede, tilføj den til gryden med en tyk bund, hæld 400 ml vand og sæt gryden på komfuret.
- Bring vandet i kog på høj varme og kog i 10 minutter. Forstyrr ikke grøden under tilberedningen.
- Efter 10 minutter, når alt vandet er fordampet, hældes grød med mælk.
- Tænd ilden, gør den lidt mindre end gennemsnittet, salt grøden og bland ingredienserne. Tilsæt derefter sukker efter smag. Tilsæt smør der.
- Dæk gryden med et låg, kog i 20 minutter. Rør grød med jævne mellemrum. Efter 20 minutter skal du slukke for ilden og lade grød stå under låget i yderligere 10 minutter.
- Udført! Bon appetit!
Madlavningsvarianter
Nogen minder om boghvede med mælk som en favorit barndomsfad, mens nogen aldrig elskede hende og ikke forstod denne kombination af produkter. I voksen alder overvurderer du imidlertid dine spisevaner og skifter ofte tankerne. Derfor dræber selv dem, der engang ikke kunne lide denne grød, heldigvis den for begge kinder. Desuden er det meget let at tilberede boghvede grød i en gryde, og i en langsom komfur er det endnu lettere at gøre!
Her er en hurtig guide til, hvordan man koger mælke boghvede i en langsom komfur:
- Skyl boghvedsgrynene, og føj den til skålen med multikokken.
- Tilsæt smør. Hæld alt med mælk og vand. Salt og tilsæt sukker.
- Luk komfurens låg. Tænd for "mælkegrød" -tilstand eller en lignende tilstand, afhængigt af langsom komfur. Vent, indtil den langsomme komfur gør alt for dig. Udført!
Video opskrift
Se denne video for nøje at undersøge hvert trin i fremstilling af boghvede i mælk. Det er vigtigt at observere forholdene og stege grød korrekt i en gryde, og det er også meget vigtigt at tilsætte salt og sukker i den rigtige rækkefølge. Du lærer alt dette og nogle flere tip til, hvordan man koger boghvede i mælk fra videoen. Få en dejlig udsigt!