Køkkenudstyr og redskaber
- madlavningsoverflade eller gasovn;
- køkkenvægte;
- en spiseskefuld;
- skærebræt;
- en kniv;
- groft rivejern;
- dyb skål;
- en teskefuld;
- en stegepande;
- skovl;
- middag tallerken.
Ingredienserne
- Hvidt brød - 5-6 skiver
- Pølse - 100-150 g
- Hård ost - 60-80 g
- Kyllingæg - 2 stk.
- Salt - 1/3 tsk
- Solsikkeolie - 3 spsk. l.
Trin madlavning
- Skær i små terninger 100-150 g pølse.
- Riv 60-80 g hård ost på et groft rivejern.
- I en dyb skål lægger vi pølsebiter, revet ost, bryder 2 kyllingæg i dem, tilsæt 1/3 tsk. salt og bland grundigt med en spiseskefuld, indtil den er glat.
- Vi tager 5-6 skiver af et hvidt brød og for hver spreder vi 1 spsk. l. den resulterende påfyldning ved at forsøge at skabe et ensartet lag.
- Hæld 3 spsk i panden. l. solsikkeolie, sæt den på ovnen, tænd for den mellemste varme og vent på, at olien bliver varm. Når smørret er godt opvarmet, spredes brødet forsigtigt i gryden med fyldet ned og stegt, indtil det er brunt, vend det derefter på den anden side og brunt til en lignende appetitlig farve.
- Vi lægger de færdige sandwich på en middagsplade, lader den køle lidt ned og server.
Denne alsidige tallerken er ideel til at diversificere den velkendte familie morgenmad. Derudover kan ingredienserne i fyldet justeres efter din smag. Nogle vil tro, at det mangler hakkede greener, andre vil tilføje finhakket grøntsager der, hvilket gør sådanne sandwich mere sunde. Forskellige krydderier og krydderier tilføjes også med fokus på de produkter, der er valgt som fyld.
Nyttige tip
For dem, der prøver at overvåge deres vægt, men ikke ønsker at nægte sig selv fornøjelsen ved at spise en varm sandwich, kan du reducere antallet af kalorier, og til dette sæt brødet i ovnen med fylden og bages.
Hvis du ikke kan lide brød stegt i smør, skal du samle 2 skiver toast hvidt brød, skære forsigtigt skorpen, læg tynde skiver pølse på den ene halvdel, så kanterne er ubesatte og tynde osteskiver på den anden. Vi satte 2 skiver med fyldet sammen og trykker på brødets kanter med fingrene, hvorefter smulene fastgøres. Dyp derefter den resulterende pude med påfyldningen i æg, der er pisket med mælk, og stek i en gryde på begge sider, indtil bruning.
Video opskrift
Efter at have set videoopskriften, bliver mange detaljer tydelige, som ikke forstås fuldt ud. For eksempel kan det være madlavning, lægge brød i en gryde eller bare ønsker at se færdiglavede varme sandwich.