Velsmagende kongerosa laks kogt i en langsom komfur

Køkkenudstyr og redskaber:skærebræt, kniv, grov rivjern, langsom komfur, dobbelt kedel, spatel.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Finhak løg.
   
2. Vi skærer svampe i små stykker. De kan både være hjemmelavet og købt.
   
3. Vi hugger ost på et groft rivjern. Skær fileten af ​​lyserød laks i små portioner.
   
4. I skålen med multikokken i bulk 2 spsk. l. vegetabilsk olie, vælg tilstanden "Stege", produkterne "Grøntsager" og vent på, at langsomt komfur bliver varm.
   
5. Når langsomt komfur er varmet op, stegt den hakkede løg.
   
6. Efter 5 minutter tilsættes de hakkede svampe og steg løgne sammen med svampen. Den samlede stegetid er 10 minutter.
   
7. Derefter skal du slukke for langsom komfur, overføre løg og svampe til pladen. Nu har vi brug for folie. Vi lægger det i to lag. Størrelse skal måles baseret på bredden på dobbeltkedlen. Vi lægger folien i skålen. Smør folien med smør.
   
8. Pink laks skal saltes. Tilsæt 1 tsk. med et saltglas, 1/2 tsk blandinger af peberfrugter, og gniv det hele grundigt ind i fisken. Det er nødvendigt, at alle stykker er saltet og pebret korrekt.
   
9. Læg folien i multicooker skålen. Vi spreder fisken yderligere. Nogle steder vil fisken vise sig i to lag. Dette er ikke skræmmende.
   
10. Oven på fisken spreder vi en blanding af løg og svampe. Vi fordeler omhyggeligt over fisken, så den er helt lukket.
    
11. Derefter tilsættes 3 spsk. l. mayonnaise, og spredes også forsigtigt på overfladen. Mayonnaise kan tilberedes uafhængigt eller bruges købt. Derefter fylder vi alt med revet ost.
    
12. Luk låget på multikokken. Vi koger i ”Bagning” -tilstand i 20 minutter og lader det derefter opvarmes med låget lukket i yderligere 15 minutter.
    
13. Vi får den færdige fisk. Lad det afkøle lidt, og skær det i portionerede stykker.
    

Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder

• Royal laks kan serveres sammen med friske grøntsager eller kogte kartofler.
• Denne ret serveres bedst umiddelbart efter tilberedning, da den afkølede fisk hurtigt mister sin smag.
• Undertiden serveres denne skål med hakkede agurker eller tomater.
• Det kan også serveres på et salatblad, pyntet med kviste grønne.

Video opskrift

I denne video finder du detaljerede instruktioner til tilberedning af kongerosa laks i en langsom komfur. Forfatteren viser, hvordan man steger løg og svampe, sætter dobbeltkedlen i folie, sætter fisk på den, og i hvilke tilstande man skal lave mad. Efter instruktionerne kan du på bare 40 minutter tilberede en delikat og duftende ret.

Andre fisk opskrifter