Velsmagende lyserød laks bagt med kartofler i folie i ovnen

Køkkenudstyr og redskaber:

• madfolie;
• en ovn;
• en kniv;
• en skål;
• skærebræt;
• en ske
• ost rivejern.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Forbered alle produkter, rengør og skyl.
   
2. Skær 700 gram kartoffel i halvdelen og skær hver halvdel i strimler. Sæt derefter kartoflerne i en skål.
   
3. Skær en gulerod i halvdelen og skær i halve ringe. Læg også i en skål kartofler. Skær løgen i halvdelen, skær hver halvdel i halve ringe. Læg i en skål kartofler og gulerødder. Tilsæt en eller to teskefulde salt og peber i en skål med kartofler, løg og gulerødder efter smag. Bland godt.
   
4. I den samme skål tilsættes 2 spsk solsikke eller olivenolie efter ønske. Rør alle ingredienser for at fordele olie.
   
5. Salt rød fisk filet på begge sider.
   
6. Forbered fire stykker folie. På hver af dem i midten sættes blandingen med kartofler, gulerødder og løg. Læg en skive rød fisk ved siden af ​​grøntsagsblandingen.
   
7. Når alle ingredienserne er på folien, skal du danne "både" ud af det - lav sider omkring ingredienserne, så toppen forbliver åben. Derefter skal du tilføje ost. Forvarm ovnen til en temperatur på 200 grader. Læg klar "både" på en bageplade med gulerødder, løg, kartofler og fisk. Sæt gryden i den forvarmede ovn i 40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader, afhængigt af ovnens kapacitet.
   
8. Mens skålen koges i ovnen, skal du rive 200 gram ost på et rivejern med mellemstore eller store forænder. Efter 40 minutter, få en bageplade og drys "både" ovenpå med ost. Og igen, send fatet i ovnen i 7-10 minutter, indtil det er helt kogt.
   
9. Tag den færdige parabol ud af ovnen, drys eventuelt med urter. Bon appetit!
   

Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder

Denne enkle skål er ikke kun egnet til en almindelig hjemmemiddag med din familie, men også til servering på et arrangement. For at gøre parabolen mere festlig kan du:

• server det i en smuk skål;
• dekorere den færdige parabol med greener og en skive citron;
• bag et hvidløgshoved med skålen og server sammen;
• tilsæt tomater, røde og gule paprika eller broccoli til opskriften, og bag alt sammen - så skålen vil se mere levende og imponerende ud på bordet.

Video opskrift

For at studere denne opskrift mere detaljeret og forberede den med stor nøjagtighed kan du se denne video. Få en dejlig udsigt!

På trods af det faktum, at skålen ved første øjekast virker meget kompliceret - der er ingen steder at tilberede den! Kun en times tid i køkkenet, og lækker lyserød laks eller enhver anden rød fisk med grøntsager tiltrækker alle med sin aroma. Og hvor ofte spiser du fisk? Hvordan foretrækker du at tilberede det: bage eller stege?

Andre fisk opskrifter