Køkkenudstyr og redskaber:
- ovn;
- keramisk (eller anden) bageplade;
- kulinarisk børste;
- visp til blanding;
- dyb skål.
Ingredienserne
| navn | nummer |
| Kylling trommestikker | 12 stk |
| Naturlig honning | 1 spsk. l. |
| Sojasovs | 1 tsk |
| Varm tomatsaus | 2 spsk. l. |
| Malet sort peber | at smage |
| Tørret basilikum | 1 tsk |
| Sød rød paprika | 1 tsk |
| Vegetabilsk olie | 20-30 ml |
| Almindeligt salt | at smage |
Trin madlavning
Kødtilberedning
- Vask kyllingetrommestikkerne (12 stk.), Tør, læg den i en dyb skål.
- Salt og peber kødet med sort formalet peber (efter smag).
- Bland trommestikkerne godt med dine hænder, indtil salt og peber er jævnt fordelt.
- Smør den keramiske (eller anden) bageplade med vegetabilsk olie (20-30 ml) ved hjælp af en kogebørste. Glem ikke at smøre siderne på formen, så kødet, der kommer i kontakt med dem, ikke klæber fast på opvasken.
- Læg trommestikkene i en smurt form.
Madlavningsdressinger og stege skaft
- Læg i en dyb tallerken varm tomatsovs (2 spsk.), Naturlig honning (1 spsk.), Tilsæt sojasovs (1 spsk.), Tørret basilikum (1 tsk.), Formalet sød paprika ( 1 tsk)
- Bland godt med en gaffel eller kulinarisk piskeris, indtil den er glat.
- Smør skinnerne med bandagen opnået ved hjælp af en kogebørste. Spred resten af bandagen jævnt i det tomme rum mellem benene.
- Opvarm ovnen til 200 ° C. Læg kyllingetrommelstikkerne i en forvarmet ovn, kog i 50-55 minutter. Server de bagte trommelstikker varme eller kolde. De er velsmagende i begge versioner.
Ved servering kan kyllingetrommelstænger drysse med finhakket friske urter af dild, persille, koriander, hvidløg, forskellige urter (disse ingredienser er ikke angivet i opskriften). Som sideskål er kartoffelmos, kogte eller stegte kartofler, ris, boghvede, pasta perfekte. Friske grøntsager, salater fra dem går godt sammen med mørt shin kød.
Video opskrift
Du vil se den detaljerede forberedelse af denne enkle og velsmagende kødret i videomaterialet:
En lækker kødret tilberedes i henhold til opskriften - kylling trommestikker i tomat og honning varm dressing, bagt i ovnen. Det tager meget lidt tid at tilberede kyllingebenene, cirka 1 time. Der er ingen vanskeligheder eller specielle teknikker i processen med at tilberede kød og bage det. En simpel opskrift er tilgængelig selv for uerfarne husmødre. Mad til skålen er overkommelig og overkommelig. Den aktive tilberedningstid består kun i at tilberede trommestikkerne, og i bagningsprocessen er ovnen involveret uden kokkens deltagelse.