Køkkenudstyr og redskaber: en blender, to briller, en kniv, et bræt.
Ingredienserne
banan | 1,5 stk |
kiwi | 2 stk |
persimmon | 1 stk |
kirsebær | 1 håndfuld |
Kefir med ethvert fedtindhold | 150 ml |
honning | 3 tsk |
Trin madlavning
- For en grøn smoothie skal du tage 2 kiwi og en halv banan. Skræl frugten og skær den i stykker.
- Læg hakket kiwi og en halv banan i en blenderskål, tilsæt ca. 50 ml kefir og 1 tsk. honning.
Vigtigt! Mængden af kefir og honning for hvert smoothie-lag kan du med sikkerhed ændre afhængigt af den resulterende konsistens og smag. Hvis du vil gøre drikken mere flydende - tilsæt kefir, tykkere - hæld mindre end angivet i opskriften. Hvis smoothien viser sig at være sød nok, eller hvis du vil føle mere surhed - kan du ikke tilføje honning. - Pisk alle ingredienserne grundigt i en blender.
- Det grønne lag er klar, hæld det fra blenderen i en hvilken som helst beholder, og vask skålen for at forberede det næste lag.
- Tag 1 persimmon, skræl den fra huden og frøene, skær kødet i små stykker. Skal også og skær en halv banan.
- Bland hakkede frugter, 50 ml kefir og 1 tsk i en blender. honning.
- Pisk til glat.
- Når du har forberedt blenderen til det næste lag, skal du tage en håndfuld kirsebærbær - friske eller frosne. Hvis bær med frø, skal du skræl dem.
- Skær i en halv banan og send alt til en blender, tilsæt 50 ml kefir og 1 tsk. honning.
- Pisk laget godt.
- Tag to briller. I en af dem hældes forsigtigt halvdelen af den færdige grønne smoothie i det første lag og den røde i den anden.
- Hell gul persimmon og banan smoothie i begge briller med et andet lag.
Vigtigt! For at lagene ikke blandes, skal du først sprede smoothies med en ske og dække det første lag. Og så kan du bare tilføje det. - Brug det resterende smoothie til det øverste lag: hæld en drink med rød farve i et glas og grønt i et andet.
Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder
Originaliteten af præsentationen af denne frugt- og bærsmoothie er, at du hælder drikken i høje gennemsigtige briller med tre flerfarvede lag. Denne smoothie ser smuk og velsmagende ud.
Du kan dekorere drikken med en kvist af mynte og lægge den på det øverste lag. Også et obligatorisk element ved fodring er et rør. At drikke en smoothie vil være mere praktisk gennem et bredt halm. En dekorativ cocktailparaply vil også være nyttig.
Hvis du ønsker en lysere gul farve til det midterste lag, kan du tilføje lidt gurkemeje til det. Ingredienserne til de to andre lag kan også ændres, for eksempel kan du i stedet for kirsebær bruge røde rips eller enhver anden rød bær efter din smag.
Du kan gøre en drink kølig om sommeren ved at tilføje is til hvert lag, mens du pisker ingredienserne i en blender.
Video opskrift
Hvordan man korrekt tilbereder en flerfarvet smoothie og hælder den i glas uden at blande lagene, kan du finde ud af ved at se videoopskriften til tilberedning af denne usædvanlige frugt- og bærdrink.
Andre drikkeopskrifter
Kaffe med is
Æble- og banan smoothie med appelsinsaft
Tranebærjuice
Kiwi og banan smoothie med appelsinsaft