Tilapia-filet bagt i folie i ovnen - velsmagende og sund

Køkkenudstyr og redskaber:lille skål eller skål, måleske, skærebræt, kniv, folie, bageplade, ovn.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Først skal du tilberede alle de nødvendige ingredienser. Vask og skræl kartoflerne grundigt. Skær i runde skiver, ligesom chips. Vi renser løgen, skærer i halvdelen og skærer den ene halvdel i halve ringe. Purre skåret også i halve ringe, men let diagonalt. Vask og skræl gulerødderne. Skær i cirkler.
   
2. Bland saucen i en lille skål eller skål. Til dette har vi brug for 40 ml vegetabilsk olie, 1 tsk. Worcestersaus, 1/2 tsk. salt, 1/4 tsk formalet sort peber og 5 ml citronsaft. Bland alle ingredienserne grundigt.
   
3. Derefter skal du tage folien og skære 5 firkantede plader ud. Vi spreder flere kartoffelskiver på hvert stykke folie, fordeler jævnligt rødløg og gulerodskiver, skiver i halve ringe, ovenpå.
   
4. Læg en del af en tilapia-filet oven på grøntsagerne, drys med hakket purre og hæld 3-4 tsk. sauce.
   
5. Pakk forsigtigt ind i folie, og dann en lille pose. Vi lægger det på en bageplade og sætter ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i 40 minutter.
   
6. Denne ret serveres bedst varm, lige i folien, uden at pakke den ud. Bon appetit.
   

Video opskrift

I denne video finder du en detaljeret trin-for-trin opskrift til tilberedning af tilapia-fileter i ovnen. Forfatteren viser detaljeret, hvordan han blander sausen, lægger alle ingredienserne på en folie og indpakker den. På bare en time får du en velsmagende og duftende parabol.

Andre fisk opskrifter