Køkkenudstyr og redskaber:
- køkkenvægte;
- en teskefuld;
- en kniv;
- træ spatel;
- rivejern;
- gryde med et låg;
- komfur;
- skærebræt;
- blender.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| dåse bønner | 450 g |
| tomater i deres egen juice | 200 g |
| porre | 1 stk |
| gulerødder | 1 stk |
| adjika | 0,5 tsk |
| vegetabilsk olie | til stegning |
| salt | at smage |
Trin madlavning
- Vi sætter en stegepande med vegetabilsk olie på en ild. Terning 1 mellemlang løg i små terninger.
- Gnid 1 gulerod på et groft rivejern.
- Steg grøntsager i forvarmet vegetabilsk olie i 5 minutter.
- Til løg og gulerødder tilsættes 450 g dåse bønner.
- Hæld 200 g tomater i deres egen juice i en blenderskål, og slå dem, indtil de er glatte.
- Hæld den resulterende masse i gryden.
- Bland alt sammen, tilsæt 0,5 tsk. adjika og salt efter smag.
- Dæk bønnerne med et låg og lad det simre i 15 minutter.
- Tilberedte måltider kan serveres.
På få få minutter får du en tilfredsstillende og sund skål, som du helt sikkert vil lide. Også bønner, der tilberedes i henhold til denne opskrift, kan konsumeres i faste eller på en vegetarisk diæt.
Ved du detDer er usædvanlige sorter af bønner, der lugter som svampe. De kaldes Hell Rem og Akito. Disse planter er absolut uhøjtidelige over for vækstbetingelserne, så de giver altid en god høst.
Nyttige tip
Følg følgende retningslinjer for tilberedning af bønner, og din tallerken viser sig at være utroligt velsmagende og nærende:
- I stedet for tomater i din egen juice, kan du bruge tomatsaft eller pasta, som først skal fortyndes med vand.
- Hvis du ikke kan lide adjika eller synes det er for krydret, skal du foretrække peber eller hvidløg. De vil give skålen en rigere smag og tilføje deres egen pikante note til den.
- Bønner til opskriften kan bruges ethvert: både dåse og frisk. Bare husk, at madlavning af sidstnævnte tager dig meget længere tid.
- Hvis du foretrækker et konservesprodukt, skal du være opmærksom på, at salt allerede er i dets sammensætning. Forsøg derfor ikke at overdrive skålen.
Video opskrift
Vi foreslår, at du ser en video med en enkel og hurtig opskrift på madlavning af bønner i tomatsaus.
Kan du lide at lave bønner? Hvor ofte inkluderer du denne plante i din diæt? Glem ikke at give feedback på den foreslåede opskrift i kommentarerne, samt dele dine kulinariske tip.