Køkkenudstyr og redskaber: ovn, komfur, dyb gryde, gryde, skærebræt, kniv, spatel, spiseskefuld.
Ingredienserne
| komponent | nummer |
| Pasta ruller | 250 g |
| Hakket kød | 600 g |
| Paprika | 2 stk |
| Tomatpasta | 4 spsk. l. |
| Vegetabilsk olie | 1 spsk. l. |
| Malet sort peber | at smage |
| salt | at smage |
| creme | 350 ml |
| mozzarella | 200 g |
Trin madlavning
- Paprika skæres i små terninger.
- Strimlet paprika hældes på en opvarmet stegepande, drysset med vegetabilsk olie. Steg ingrediensen i 6-7 minutter. Fra tid til anden skal du røre indholdet med en slikkepotte.
- 600 gram hakket kød er lagt i en stor skål.
- Stegt paprika tilsættes til den samme beholder.
- 2 spiseskefulde tomatpasta tilsættes. Hell salt og sort peber efter smag.
- Alle ingredienser i en skål blandes grundigt med hånden, indtil de er helt homogene.
- Pastarørene er tæt fyldt med en skålfyldning.
- Fyldte billetter er lagt ud i en dyb bageplade.
- Strimlet mozzarella er lagt i en ren beholder. I en skål med fløde tilsættes 2 spsk tomatpuré.
- Ingredienserne blandes grundigt, indtil de er helt homogene.
- Den resulterende blanding lægges oven på udstoppede billetter, stablet i en dyb bageplade og udjævnes omhyggeligt og fylder alle hulrum.
- Panden bevæger sig ind i den forvarmede ovn. Pastarørene bages ved 180 ° C i 35 minutter. Efter den fastsatte tid fjernes bagepladen fra ovnen.
- Strimlet mozzarella er lagt på den revne sauce. Gryden går tilbage til ovnen. Dernæst bages skålen ved samme temperatur i 5-7 minutter.
- Efter den fastsatte tid tages bagepladen ud af ovnen, og dette afslutter processen med at tilberede fyldte pastarrør, så nyd dit måltid.
Video opskrift
En video fra forfatteren af opskriften vil tydeligt demonstrere hele processen med at forberede udstoppede pastarrør i detaljer. Det kommer altid til at redde, hvis det i en trinvis vejledning et øjeblik ikke er tilstrækkeligt detaljeret eller klart. Derudover er det nyttigt at se videoen, inden du begynder at lave mad. Så der vil være en generel idé om, hvad, hvordan og i hvilken rækkefølge der skal gøres uafhængigt i fremtiden. Dette vil forenkle opgaven og reducere muligheden for fejl.