Køkkenudstyr og redskaber:
- komfur;
- en stegepande;
- skærebræt;
- dyb skål;
- en spiseskefuld;
- en kniv;
- Pialat.
Ingredienserne
| kyllingefilet | 300 g |
| paprika | 1 stk |
| tomater | 6 stk |
| grønne bønner | 200 g |
| løg | 1 stk |
| varm peber | 1 stk |
| hvidløg | 2 nelliker |
| solsikkeolie | 3 spsk. l. |
| salt | 0,5 tsk |
| creme fraiche | 50 g |
| tortilla tortilla | 2 stk |
Trin madlavning
- Vi tager kyllingefileten, renser den for overskydende film, vasker den grundigt under rindende vand, lad den tørre. Skær i små strimler 300 g kyllingefilet på en ren skærebræt.
- Vi tager bulgarsk sød peber, vasker den under hanen, skæres i to, fjerner halen og frøene, skæres i strimler.
- Skræl 1 løg fra skrælen, vask den med koldt rindende vand, skåret i tynde ringe med en kniv.
- Vi tager modne tomater (6 stk.), Vask grundigt under koldt rindende vand, fjern snavs på overfladen, skær stilken, skær tomaten i to dele med en kniv, skær hver halvdel i tynde strimler.
- Tænd kogepladen på en stærk ild, sæt en stegepande på den, hæld 3 spsk. l. vegetabilsk olie.
- Først sættes løg, skivet i halve ringe i panden, giv den lidt brun. Tilsæt derefter sød paprika, skivet i strimler. Stek i cirka 2 minutter under kontinuerlig omrøring.
- Tilsæt kyllingefileten til den stegte peber, steg i yderligere 2 minutter, bland også grundigt.
- Tilsæt derefter 200 g grønne bønner og stek hele massen i 3 minutter.
- Derefter sender vi tomaterne skiver i tynde strimler og kogte i ca. 3 minutter til.
- Vi tager bitter peber (1 stk.), Vask den godt under rindende vand, rydde stilken, skåret i cirkler. Hvis du ønsker, at skålen ikke skal være særlig krydret, skal frø og årer fjernes fra peber, de giver stærk bitterhed.
- Vi skræl 2 fed hvidløg fra skrælen, skåret i meget små terninger på et skærebræt med en kniv.
- Tilsæt hakket hvidløg, peber og 0,5 tsk til det færdige fad. salt.
- Bland grundigt. Brug for at prøve. Hvis salt ikke er nok, så salt. Parabol af fajitos med kylling er klar. Før servering, spredes på en lille plade. Serveres med 50 g creme fraiche og tortillakager.
Video opskrift
Som du kan se, er opskriften på fajitos med kylling slet ikke kompliceret. Madlavning tager en minimal mængde tid, de produkter, der bruges i opskriften, er næsten altid i køleskabet. Du kan være interesseret i at observere hele tilberedningsprocessen via video. Forfatteren af videoen viser detaljeret og fortæller, hvad der skal sættes, og i hvilke proportioner. Du kan evaluere udseendet på det færdige fad før servering.
Nu ved du hvordan man laver fajitos med kylling og grøntsager. Du kan sørge for, at denne skål er meget smuk, ekstremt velsmagende, let at tilberede. Det kan tilberedes hjemme fra almindelige produkter. Brug denne opskrift, du vil kunne lide den. Skriv, har du formået at bruge denne opskrift? Hvor ofte planlægger du at lave mad? Måske tilføjer du andre ingredienser? Del dine tanker i kommentarerne.
Andre fjerkræopskrifter
Hav en dejlig læsning!