Køkkenudstyr og redskaber
- en komfur eller komfur;
- en kniv;
- køkken bord;
- plader / skåle til produkter;
- pan;
- blender.
Ingredienserne
- Gulerødder - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Selleri stilk - 1 stk.
- Løvblad - efter smag
- Hvidløg - 2 nelliker
- Broccoli - 400 g
- Frosne grønne ærter - 100 g
- Paprika - efter smag
Trin madlavning
Hvis du har alle ingredienserne, skal du begynde at lave mad. Følg nedenstående trin for at gøre dette:
- Kog vand i en gryde.
- Mens vandet koges, skræl 1 gulerod, skær den i store stykker og send den til gryden. Send 1 grovhakket selleri stilk der.
- Skræl 1 løg og hakkede den også og send den til bouillon.
- Dæk alt og lad det koge lidt, indtil gulerødderne blødgør.
- Tilsæt 400 g broccoli og 100 g grønne ærter i bouillon. Dæk alt og få fuld beredskab. På dette tidspunkt kan du tilføje laurbærblad efter smag. Alt sammen skal koges i 5-7 minutter.
- Mens din suppe koger, skal du skræl og hakke groft 2 fed hvidløg. Send dem også til suppen.
- Fra den færdige suppe skal du tage flere ingredienser ud til dekoration og fjerne laurbærbladet.
- Tøm buljongen i en separat beholder.
- Tag en håndblender og slå alle dine grøntsager godt fra suppen. Tilsæt den krævede mængde bouillon for at opnå den ønskede konsistens. På det tidspunkt kan du også tilføje paprika efter smag og blande alt sammen.
- Anbring suppen på tallerkener, dekorer den med tidligere afsatte elementer, og nyd den unikke smag.
Video opskrift
Mens du studerer opskriften præsenteret i artiklen, skal du blive bekendt med rådene fra mestrene. Din opmærksomhed bliver præsenteret for en specielt udvalgt video med anbefalinger fra eksperter.
Uanset hvilken diætsuppe, du laver mad, skal du ikke glemme at overlade dine anbefalinger og råd til begynderkokke. Hvem ved, måske er det din oplevelse, der vil hjælpe begynderen med at tilberede sin upåklagelig suppe.