Omelet opskrifter med grøntsager, mælk, æg, kalorifattig diæt til vægttab

Omelet - et fund for at tabe sig

Omelet er det franske ord. Men i vores område forbereder de en ret, slet ikke som i Frankrig. Mælk og vand tilsættes ikke til de stegte æg. Franskmændene dækker ikke skålen med et låg til pragt. Deres traditionelle opskrift er en flad omelet, der er foldet i en konvolut med grøntsager inde. I andre lande er slagne æg også populære. I Spanien kaldes det tortilla, i Italien - fritta.

De fleste kvinder, der holder sig til pp og ser på deres figur, spekulerer på, om det er muligt at spise en omelet på en diæt? Ikke bare muligt, men nødvendigt. I den rette ernæring er et af de vigtigste punkter sund mad til morgenmad. Maden om morgenen skal være hjertelig, sund og hurtig at tilberede. Omelet eller røræg er ideelle.

De fleste fødevarer med højt kalorieindhold skal bruges til morgenmad eller frokost. Hvis det første måltid er fyldt og ikke en snack, kræver kroppen ikke til overskydende kalorier til middag. I et kyllingæg, 150 kcal, i et protein - 18 kcal. Til en streng diæt er en proteinomelet egnet. Som du kan se, kan selv morgenmad være lav i kalorier. Derudover bør proteindiet være fremherskende i kosten for at tabe sig. Derefter forbrændes fedtet hurtigere, og grundlaget for muskelmasse vises.

5 hemmeligheder ved ordentlig madlavning. Fordel eller skade

Et par tricks hjælper dig med at forberede din diætomelet korrekt og hurtigt.

1. Pisk æggene med mælk. Jo længere du gør dette, jo større prakt kan du opnå.
2. Smør indersiden af ​​pandelåget med smør. Dette tillader blandingen at stige højere.
3. Sur fløde og mayonnaise efter smag. 2 tsk til 3-4 æg giver skålen en cremet smag.
4. Klar omelet skal let "glide" på pladen. For at gøre dette, kog først skålen ved maksimal temperatur, indtil den stiger. Og derefter på svag varme, indtil den er klar.
5. Overskydende væske kan ødelægge skålen. Derfor bør mælken højst være 1,5 spsk pr. Æg.

Madlavning i en gryde

Klassisk opskrift

På trods af det faktum, at maden er kogt i en gryde, viser sig omeleten lavt kalorieindhold og tilfredsstiller sult godt.

Du har brug for:

• æggehvide fra to æg;
• mælk - 2 spsk;
• salt - en knivspids;
• greens;
• olivenolie.

forberedelse

1. Smør en stegepande med olivenolie.
2. Pisk de hvide med mælk.
3. Tilsæt salt og hakkede urter.
4. Hæld blandingen i gryden og kog over svag varme med låget lukket i 5-7 minutter.

Tilsæt grøntsager eller frugter

I henhold til den ovenfor beskrevne opskrift kan du tilberede en omelet med grøntsager. Du kan tilføje oliven, ærter, tomater, asparges, spinat, bønner til det.

Grøntsager skal foreløbigt stegt eller stuet, så overskydende juice kommer ud. Og først derefter kaste den færdige blanding i. Derefter bliver skålen ikke vandig.

Hæld de slagne æg med mælk i gryden. Læg derefter grøntsagerne ovenpå, og lad det surre over lav varme. En diæt vegetabilsk omelet er klar om 5-10 minutter.

Hvordan laver man en kost omelet fra frugt? Meget enkel.Men smagen er for alle. Kombinationen af ​​æg og frugt er meget original, så ikke alle gør det. Du kan tilføje æbler, pærer, ferskner, abrikoser, alle bær. Det er nok at skære dem i skiver eller terninger. For store stykker kan komplicere tilberedningsprocessen, og slagne æg koges hurtigere end frugt.

Ovnopskrift

Opskriften er velegnet til en omeletdiæt, da den koges i ovnen uden tilsætning af vegetabilsk olie. Det viser sig meget velsmagende og velsmagende som på billedet.

Du har brug for:

• æg - 5 stykker;
• mælk - 1 kop;
• saltet.

forberedelse

1. Pisk forsigtigt æggene med mælk med en gaffel uden at krænke æggens naturlige struktur. Tilsæt salt.
2. Hæld blandingen i en pergamentdækket form.
3. Sættes i en forvarmet ovn 150 grader. Tilberedningstid - 15-20 minutter afhængigt af beholderens bredde.

Opskrift i en langsom komfur med semulje

På trods af brugen af ​​semulje i opskriften (et produkt, hvormed de hurtigt kommer sig ud), viser det sig, at skålen er diæt, da et sæt ekstra kilo fremmes af mælk semulina. Kalorieindholdet i grød (pr. 100 g) tilberedt på vand er 80 kcal, på mælk - 123 kcal. Desuden bruger opskriften kun en spiseskefuld semulje. En sådan skål kan spises selv om natten.

Du har brug for:

• æg - 5 stykker;
• mælk - 200 ml;
• semulje - 1 spsk;
• salt - en knivspids;
• smør - 10 g.

forberedelse

1. Blødlægges semulina i mælken i 30 minutter for at kvælde.
2. Pisk æg.
3. Tilsæt mælk med semulje og salt. Pisk blandingen.
4. Smør skålen med multikokken med olie, og opvarm til 180 grader.
5. Indstil bagningstilstanden i 15 minutter.

En mere diætomelet fås fra æggehvider og semulina. For at gøre dette, slå de hvide, tilsæt de resterende ingredienser og kog den i en langsom komfur.

Omelet i mikrobølgeovnen

Opskriften på eggerøre er perfekt til en hurtig bid, da en tallerken kan tilberedes i en mikrobølgeovn på et par minutter. Pisk en blanding af slagne æg og mælk, hæld i en keramik-, glas- eller porcelænsskål. Sæt i mikrobølgeovnen i 4-5 minutter ved medium temperatur.

Når der absolut ikke er tid, og du har brug for en snack, kommer den originale opskrift på en kostomelet i en kop til undsætning. Hæld æggeblandingen (uden tilsat mælk) til en halv kop. Tilsæt svampe, skinke, grøntsager, ost, hvis det ønskes. Sæt mikrobølgeovnen i 1 minut. Fjern og omrør skålen med en gaffel. Indstil i yderligere 1,5 minutter. Klar omelet kan dryses med hakkede urter.

Som du kan se, kan eggerøre koges lækker, hurtigt og i forskellige køkkenmaskiner. Du skal bare vælge din egen opskrift. Når alt kommer til alt er en omelet relevant for at tabe sig og bevare en slank figur.

Andre ægopskrifter