Køkkenudstyr og redskaber
- køkkenvægte;
- skærebræt;
- dyb beholder til ingredienser;
- hvidløgspresse;
- en kniv;
- en spiseskefuld;
- en teskefuld;
- en bageplade;
- folie;
- rivejern;
- en ovn.
Ingredienserne
- kartofler - 4 stk.
- kyllingefilet - 300 g
- sojasovs - 2 spsk. l.
- sennep - 1 tsk.
- creme fraiche - 2 spsk. l.
- hård ost - 100 g
- hvidløg - 3 nelliker
- formalet sort peber - en knivspids
- formalet rød peber - en knivspids
- salt - en knivspids
Trin madlavning
- Skær i små stykker 300 g kylling.
- Tilsæt en knivspids salt til kødet, 2 spsk. l. sojasovs, 1 tsk. sennep og sort peber efter smag.
- Før 3 pers hvidløg i pressen, og tilsæt det til resten af ingredienserne.
- Lad kødet marinere i 10 minutter.
- Vi tager 4 kartofler, skræl dem og laver små snit i hver.
- Bland i en lille beholder 2 spsk. l. creme fraiche med knivspidser rød og sort formalet peber.
- Skærene lavet i kartoffelen er fyldt med stykker kyllingefilet.
- Vi spreder kartoflerne i en lille bageplade, dækker alt med creme fraiche og dækker med folie.
- Vi sender gryden til ovnen forvarmet til 180 ° C i 40 minutter.
- Drys 100 g kartoffelost revet på et groft rivejern og send igen gryden i ovnen i 15 minutter.
Ved du det Hvis du vil have en gylden skorpe på overfladen af kartoffelen, skal du ikke dække bagepladen med folie.
Den færdige fad er meget hjertelig, saftig og aromatisk. Dette er en fantastisk mulighed for en nærende middag, som er meget let at tilberede og ikke kræver store økonomiske udgifter.
Video opskrift
Vi foreslår, at du ser en video med en detaljeret opskrift til at forberede en lækker middag med kartofler og kylling.
Nu kender du en enkel opskrift, der hjælper dig med at diversificere din daglige menu. Den færdige fad med kartofler med kød giver dig en følelse af metthed og fylder dig med den nødvendige energi. Fortæl os, hvor ofte bruger du kartofler i dine opskrifter? Måske har du besluttet at diversificere den foreslåede version af skålen med nogle grøntsager? Du er velkommen til at dele din kulinariske oplevelse i kommentarerne.