Køkkenudstyr og redskaber:
- gryde eller stewpan;
- en sigte;
- køkkenkniv;
- skærebræt;
- frugt børste;
- køkkenvægte;
- målekop.
Ingredienserne
| navn | nummer |
| Ingefær rod | 50 g |
| lime | 2 stk |
| Citron medium | 1 stk |
| grapefrugt | 1 stk |
| Naturlig honning | 50 ml |
| Drikkevand | 1,2 l |
Trin madlavning
- Bring 1,2 liter renset drikkevand i kog i en lille gryde eller gryde. Skræl et stykke ingefærrod, der vejer 50 gram fra skrællet med en kniv eller en kartoffelskræner. Gniv ingefæren på et groft rivjern.
- Hæld den revne rod i kogt vand, reducer varmen til lille. Kog i 30-40 sekunder. Fjern stewpan (gryden) fra komfuret, dæk med et låg eller plade. Ingefær har en brændende smag, med uvanlig te kan du synes for brændende. Første gang, gør det mindre mættet ved at reducere mængden af ingefær.
- Vask citrusfrugter med en børste grundigt under varmt vand: 2 limefrugter, 1 citron, 1 grapefrugt. Skær kalk og citron i ringe eller halvdele af ringe, der er 3-4 mm tykke.
- Skær grapefrugten i mellemstore stykker med huden.
- Dyp hakkede citrusfrugter i en ingefærdrink, der er afkølet til en temperatur på cirka 60 ° C. Før du lægger frugten, kan du mos dem, så de lader saften gå. Lad væsken afkøle til en sådan temperatur, at den holder så meget ascorbinsyre som muligt i drikken. Det tilrådes ikke at lægge citrusfrugter i en kogende væske, da det meste af C-vitamin ødelægges ved høj temperatur. Dæk stewpan eller pan i yderligere 5-6 minutter.
- Sil frugtte gennem en sigte i en kande eller andet redskab. Press saften ud af frugten, tilsæt resten af væsken.
- Hæld te i kopper, i hver skål sættes 1 dessert ske med honning og 2-3 cirkler af citron. Naturlig honning forbedrer immuniteten, har antiinflammatoriske, bakteriedræbende og opstrammende egenskaber.
Du kan tilføje en smule malet kanel, mynte eller citronmelisse, flere skiver feijoa til den pikante drik. Ingefær te - et godt middel mod forkølelse, hjælper fordøjelsen og vægttab, styrker immunsystemet. De givne forhold af drikken ændrer sig til deres smag, tilsætter eller fjerner ingredienser efter ønske.
Video opskrift
Se, hvordan du laver en af mulighederne for frugtte med ingefær elskerinde i videoen herunder. Gentag dens handlinger og bryg sund sund velsmagende te med ingefær, citrusfrugter, honning - meget let.
Vi håber, at du ved at anvende denne opskrift lærer, hvordan du fremstiller sunde frugtdrikke. Og i hvilke retter lægger du ingefær?