Tomatretter 🍲 hvordan man tilbereder tomater, hurtig og nem trin for trin opskrifter med fotos

Se og vælg tomatopskrifter til enhver smag og farve. Dette afsnit præsenterer de mest lækre, enkle og hurtige tomatopskrifter med fotos til madlavning derhjemme. Læs mere om tomater ...

Mere om tomater

Italienerne kalder tomaten et gyldent æble, aztekerne fik navnet "tomat", og i vores land har de lige navn "tomat" og "tomat" slået rod. Nu dyrker de forskellige varianter af tomater, disse er små kirsebær og halvkilogram giganter af rød, gul-orange, lyserød, brun, aflange og runde - alt dette er tomater, der er almindelige i middelhavs- og hjemmekøkken.

Tomatretter pynter vores bord året rundt. De er elsket ikke kun for deres lyserøde farver, hvilket ethvert skål forekommer elegant, men også for deres lækre, enkle kvaliteter. Friske tomater indeholder en masse papirmasse og juice, hvoraf der som regel fremstilles friske salater i sæsonen. Fra overmodne tomater kan du lave frugtdrikke, som går til dressing til borsch. Du kan lave forskellige pastasaucer fra frosne tomater om vinteren, fordi smagen viser sig, som om du lige har samlet dem.

Retter med tomater bages i ovnen, koges, stegt, stuet, syltede, fyldte.

Hvis du har gæster lige uden for døren, og du ikke ved, hvad du kan lave mad fra tomater, skal du bruge opskriften til udstoppede tomater. Fylden kan laves af ost, æg, kød, fra alt, hvad der er i køleskabet og kan fungere som fyld. Det bliver velsmagende og hurtigt.

Hvad tror du, der kan gøres med tomater til vinteren? Svaret er enkelt: pickle. Hvordan man pickle er op til dig. Det kan være søde røde tomater til vinteren, syltede grønne tomater med hvidløg, tomater i deres egen juice. Uanset hvad du vælger, får du et fremragende resultat.

Hvis det viser sig, at afgrøderne gav en masse tomater, skal du ikke være doven og lave tomatsaft. Der sker aldrig meget juice, fordi du ikke kun kan drikke den hele vinteren, men også tilføje den til den første og anden kursus. Frysning er en populær måde at lave hjemmelavet på. Tomater i dette tilfælde er ingen undtagelse, fordi de bevarer deres nyttige egenskaber. Ikke sikker på, hvad man skal lave af frosne tomater? Se på vores sider, så finder du opskrifter fra tomater: hvordan man laver pizza og grøntsagsstuing, opskrifter på gryderetter og tærter, hvordan man laver supper og borscht, tilbereder sauce og pynt saucer til middag. I dag er det allerede umuligt at forestille sig mange retter uden saftige, friske og bløde frugter.

Læs vores opskrifter med tomater, hvor fotos tydeligt præsenteres, og du har ikke spørgsmål om, hvordan man laver tomater, eller hvad man laver mad fra tomater til middag. Næsten enhver opskrift med tomater kan bruges af diætere, fordi tomater ikke kun er sunde og kalorifattige, de øger også vitaliteten og forbedrer humøret.