Bygopskrifter 🍲 hvordan man tilbereder byg, hurtig og let trin for trin opskrifter med fotos

Se og vælg perlebyg opskrifter på enhver smag og farve. Dette afsnit præsenterer de mest lækre, enkle og hurtige perlebyg opskrifter med fotos til madlavning derhjemme. Mere information om perlebyg ...

Mere om perlebyg

Hvis du vil diversificere menuen, skal du inkludere korn fra forskellige kornarter - ris, boghvede, perlekorn i kosten. Og hvis alt er mere eller mindre klart med ris og boghvede, rejser bygskiver spørgsmål. Mistresses tænker undertiden: ”Hvad er byg lavet af? Hvordan laver man byg lækkert? Hvad kan man lave mad fra perlebyg? ” Lad os først forstå, hvad perlekorn er. Hvad er perlebyg lavet af? Som alt korn er perlekorn fremstillet af plantefrø. Det er lavet af en speciel type byg med hvide eller gulaktige korn, der minder noget om flodperler. Derfor blev korn kaldt perlebyg (fra ordet perle - perler). Fra det kan du lave lækker korn - med eller uden sauce med tilsætning af kød, æg eller grøntsager og svampe.

Du kan servere perlebyggeretter til morgenmad for at give kroppen nyttige stoffer til en lang arbejdsdag. Når alt kommer til alt, er denne gryn i top tre med hensyn til indholdet af vitaminer, mineraler og protein. Om vinteren hjælper perlebyg med at styrke immunforsvaret for ikke at lide af forkølelse og virusinfektioner. Bygningsopskrifter er ikke for mange, men du kan altid vælge den passende mulighed. Sådan tilberedes perlebyg velsmagende? Opskriften på perlebyg er enkel, men madlavning kræver overholdelse af visse regler: skyl, blød, kog i lang tid. For at gøre grød velsmagende og smuldrende, skal du skylle kornet i flere vand. Sådan tilberedes byg: vask et glas byg og hæld 1 liter koldt vand i mindst tre timer, eller bedre om natten, hæld vandet om morgenen, hæld kornet med vand igen (dobbelt så meget som kornet), lad det koge og kog byg efter kogning 20- 40 minNaturligvis koges denne grød ikke hurtigt, tilberedning af byg tager tid. Men der er en teknik, der fremskynder tilberedningsprocessen: placer det vaskede korn i en sigte eller dørslag, læg det på en gryde med kogende vand i 20 minutter, luk det med et låg. Derefter hældes det kogte perlekorn i kogende vand (forholdet er det samme - 1: 2), hvortil der er tilsat 2-3 spsk. l. vegetabilsk olie, og kog i yderligere 20 minutter.

Hvad kan man lave mad fra byg mere end korn? Du kan gøre perlebyggrød til en side parabol, når du laver svamp, kød, fiskeretter, og server den med svampe, kød eller fisk i sauce - enhver perlebygfad vil være lækker og nærende. Opskrifter tilrådes at koge byg i mælk eller koge i gryder med kød eller tørrede frugter i ovnen. Lækker byg fås, hvis det koges på en komfur og derefter mørkner lidt i ovnen, tilsættes smør. Opskrifter med byg er ikke meget forskellige, men det er ganske enkelt at tilberede det lækkert.