Kartoffelpattekager opskrifter 🍲 Sådan koges kartoffelpatties, hurtig og nem trin for trin opskrifter med fotos

Se og vælg kartoffelkoteletter opskrifter til enhver smag og farve. Dette afsnit præsenterer de mest lækre, enkle og hurtige opskrifter på kartoffelkoteletter med fotos til madlavning derhjemme. Læs mere om kartoffelkager ...

Læs mere om kartoffelkager

Nu, efter den næste fest, behøver du ikke at tænke over, hvad du skal lave mad fra de resterende mosede kartofler. Når alt kommer til alt er der i dag en hel del originale opskrifter på kartoffelkoteletter, der tilberedes af almindeligt knust kød.Denne uhøjtidelige ret lavet af kartofler hører til de retter, der ikke kræver meget indsats, når du vil velsmagende og tilfredsstillende foder din familie.

Kartoffelpatties kan tilberedes meget originale, for eksempel med en lækker fyldning af hakket kød, røget fisk, stuvet kål, svampe, lever, skinke samt krabberestokke eller skaldyr. For børn kan du også finde frem til gode løsninger ved at lave kartoffelkager med cottage cheese, kogt kød eller broccoli.

Mos kartoffeldej kan varieres med mayonnaise, creme fraiche eller kogte, revne æg, og du kan også tilberede kartoffelpatties med løg.

Kartoffelpatties fremstilles også af rå eller kogte kartofler i deres skind. I sådanne tilfælde rives kartoflerne, og der dannes koteletter eller kødboller. De således tilberedte koteletter adskiller sig fra koteletterne, der er lavet af knuste kartofler, med en tættere struktur og at de ikke falder fra hinanden under stegning.

Når du tilbereder en mager opskrift på kartoffelkoteletter, kan du erstatte de æg, der er angivet i opskriften, med mel, der er fortyndet med varmt vand. Dette forhindrer, at koteletterne falder fra hinanden.

Hvordan man laver kartoffelpattedyr, bestemmer man, men der er flere måder at lave mad på.

Den klassiske opskrift er kartoffelpatties stegt i en gryde. I dette tilfælde må du ikke dække gryden, så overskydende fugt fordamper. Men der er dybstegte madlavningsmuligheder. I henhold til denne opskrift koges kartoffelpattedyr i brødkrummer og fås med en sprød skorpe. Selvfølgelig kan du stege kartoffelpattedyr uden at blive brød, så de bliver blødere.
Der er opskrifter på kartoffelkager i ovnen, men den mest originale er tilberedning af kartoffelpatties på grillen, i folie. Således fås koteletter med aroma af uklarhed.

For at præsentationen af kartoffelkoteletter skal se komplet ud, skal den suppleres med sauce. De fleste velkendte saucer er velegnede til kartoffelkoteletter: champignon, ketchup, mayonnaise, tartar eller bechamel, og for ikke at begrænse dig selv efter dit valg kan du servere flere saucer at vælge imellem.