Bean retter 🍲 hvordan man laver bønneretter, hurtig og nem trin for trin opskrifter med fotos

Se og vælg bønneropskrifter til enhver smag og farve. Dette afsnit præsenterer de mest lækre, enkle og hurtige opskrifter på bønner fra et foto til madlavning derhjemme. Lær mere om bønneretter.

Mere om bønneretter

På verdensplan er bønner blandt de 5 mest populære bønner. Det er usandsynligt, at der vil være mindst en person i verden, der ikke ved, hvad bønner er, og ikke kogte mindst en skål med bønner. Vi kager bønner både på helligdage og på hverdage - bare nogle universelle bønner! Der er mange varianter af bønner. Oftest finder vi opskrifter med hvide bønner, men til retter med bønner kræves nogle gange opskrifter rød, sort og en bestemt sort. Bønner er kalorifattige og har kostegenskaber. I kogte bønner: den første er lav i kalorier, den anden er høj i protein. Nyttige bønner, som tallet ikke lider under - hvad kunne være bedre? Så lad os finde ud af, hvordan man koger bønner korrekt og enkelt.

Tilberedning af bønner begynder altid med at blødgøre tørre bønner i koldt vand. Det betyder ikke noget, om du skal tilberede hvide bønneretter eller andet. Opskriften til madlavning af bønner begynder altid sådan: "Hæld bønnerne med vand, og lad det svulme i 4-5 timer." Desuden tilbyder alle opskrifter fra bønner at koge det indtil det er blødt. Det er på kogte bønner, som hver opskrift med bønner er baseret på. Dette første trin, der beskriver, hvordan man tilbereder bønner, er meget enkelt. Så opstår spørgsmålet: "Hvad laver jeg mad med bønner?"

Kogte hvide bønner, hvis opskrifter ofte findes, tjener som grundlag for et stort antal salater. Det er interessant, at salatopskrifter fra bønner ikke kun kan konsumeres med det samme, men de fleste af dem kan lukkes om vinteren. En lækker salat er den mest populære, der kan fremstilles af bønner. Bønner er stuet med grøntsager i tomatsaus, kogt med kød, tilsat kolde og varme salater - dette er ikke en komplet liste over, hvordan man tilbereder bønner. Georgisk køkken har en separat betegnelse på kogte bønneretter - lobio.

Hvis du spørger dig selv, hvad du skal lave mad fra bønner hurtigt og velsmagende, skal du gerne have en bønnesnack som pasta (se efter opskriften på bønner - en vegetarisk version af pastaen). Hvide bønner, de opskrifter, som naturligvis ikke er begrænset til pastaer, er bedst egnede til dette formål (hvad man skal lave mad med hvide bønner, se vores hjemmeside). Du kan også lave suppe fra bønner, stege kødboller, gryderet med svampe, lave dumplings. Det er vanskeligt at anføre alle opskrifter til fremstilling af lækre bønner.

Enhver bønneopskrift, som du finder på vores hjemmeside, ledsages af et foto og en detaljeret beskrivelse af hele tilberedningsprocessen. Han vil klart forklare, hvordan man tilbereder hvide bønner eller nogen af dens kolleger, hvordan man blødgør og koger bønner, hvordan man laver salat eller suppe af det. Held og lykke med den skål, du vælger.