Køkkenudstyr og redskaber: ovn, bagefad, skål, sigte, piskeris, teskefuld og spiseskefuld, spatel.
Ingredienserne
| komponent | nummer |
| Hvedemel | 260 g |
| sukker | 160 g |
| mælk | 375 ml |
| Vegetabilsk olie | 65 ml |
| Kakaopulver | 25 g |
| Vaniljesukker | ca. 1/2 tsk |
| Hurtig og velsmagende ægfri cupcake | ca. 1 tsk med et lysbillede |
| smør | til smøring |
Trin madlavning
På det indledende trin skal du tænde for ovnen til opvarmning. Kagen bages ved en temperatur på 180 ° C. Derudover er det nødvendigt at sile melet gennem en sigte. I fremtiden er tilberedningsprocessen som følger:
- Først hældes 160 gram sukker i en skål. Derefter hældes 65 gram solsikkeolie i den samme beholder, som er ca. 1/3 af et facetteret glas. Nu skal ingredienserne i skålen blandes grundigt med en visp.
- Derefter hældes en pose vaniljesukker i blandingen, dette er cirka en halv teskefuld. Efter dette blandes blandingen igen med en visp. Nu skal du hælde 375 ml mælk i skålen. Indholdet af skålen blandes grundigt igen. På dette tidspunkt hældes 260 g mel i beholderen.
- Derefter tilsættes hele bagepulveret. Indholdet af skålen blandes grundigt igen. Resultatet skal være en flydende dej. Dernæst skal bagepladen smøres med smør på hele den indre overflade. Nu hældes cirka halvdelen eller lidt mere af den samlede mængde dej i formen. Den anden del vil indeholde kakao. Hvor meget man skal hælde dejen på én gang og hvor meget man skal efterlade på chokoladedelen er derfor et spørgsmål om personlig præference.
- Cirka en spiseskefuld kakao hældes i dejen, der er tilbage i skålen. Igen forbliver mængden af tilsat kakao, der bestemmer mætningen af smag, efter eget skøn.
- Derefter blandes blandingen, indtil den er helt homogen. Nu hældes chokoladedej forsigtigt i formen oven på den allerede dej. Her har du brug for en spatel for at samle resten af massen fra skålens vægge og også sende dem i form.
- Hvis det ønskes, kan du blande to typer dej med en tandstikker eller en anden pind, hvorved du skaber et interessant mønster og blander deres smag. På dette tidspunkt bevæger formen sig ind i den forvarmede ovn. Kagen bages ved 180 ° C i cirka 40 minutter. Hvis massen ved denne temperatur begynder at stige for hurtigt, skal du reducere effekten, så temperaturen falder til 160-170 ° C. Du kan kontrollere kagens parathed ved at gennembore den med en pind. Hvis den forbliver tør og ren, bages dejen.
- Når bageprocessen er afsluttet, skal formen fjernes fra ovnen. Det er værd at fjerne cupcake fra formen, når den er kølet af. Ellers kan en del af dejen holde sig til den, og når den kommer ud, vil det ødelægge produktets udseende. Dette afslutter tilberedningsprocessen, nyd dit måltid.
Video opskrift
Forfatterens video viser tydeligt hele processen med at lave en kage til en hurtig opskrift. Det kommer til undsætning, hvis den trinvise guide ikke dækkede nok detaljer på ethvert tidspunkt. På den anden side vil det være nyttigt at se filmen, allerede inden madlavningens start. Så det vil blive klart, hvad, hvordan og i hvilken rækkefølge der skal gøres. Dette vil lette opgaven og reducere muligheden for fejl.
En hurtig opskrift cupcake tilbyder en kombination af en behagelig mælkechokoladesmag af delikate kager og en enkel og hurtig tilberedningsproces.Hvad kan være bedre end at behage dine kære og samtidig spare værdifuld tid. Formuleringens enkelhed gør det også muligt at foretage sine egne justeringer. For eksempel kan du tilføje rosiner og / eller valnødder til dejen, du kan også bruge svisker, hakkede kandiserede frugter eller skiver af marmelade.