Køkkenudstyr og redskaber
- køkkenkniv;
- køkkenvægte;
- salatskål med en kapacitet på 500-600 ml;
- skærebræt;
- hvidløgspresse eller rivejern;
- serveringsskål;
- papirhåndklæde.
Ingredienserne
- Hermetiske brislinger - 160 g
- Frisk agurk - 200 g
- Hvidløg - 3-5 nelliker
- Mayonnaise med citronsaft - 150 ml
- Rugbrød - 300-400 g
- Grøn dild - 5-6 grene
Trin madlavning
- Vask 200 gram friske agurker, skåret i tynde skiver (skiver). Agurker kan bruges både drivhus og jord.
- Læg 150 ml mayonnaise med citronsaft i en salatskål. Skræl 3-5 fed hvidløg, passér gennem en presse, hvidløgspresse eller riv på et fint rivejern. Læg hakket hvidløg i mayonnaise. Hvis du ikke har denne slags sauce, skal du tage mayonnaise og tilsætte citronsaft (ca. 20-25 ml pr. 150 ml sauce). Du kan selv justere skarpheden af den resulterende masse ved at reducere eller øge mængden af hvidløg. Vask, børst 5-6 grene af grøn dild fra vandet. Finhakkes 3-4 grene af greener, tilsæt hakket hvidløg i hvidløgs mayonnaise, bland godt. Den resterende dild går til at dekorere forretten.
- Åbn en krukke brisling (150 gram), tag fisken på en tallerken. Hvis fisken er fedtet, læg den på et papirhåndklæde, så den absorberer fedt. Skær i portioner 300-400 gram rugbrød. Hvis det ønskes, kan du tage ethvert brød: hvidt, grått, fuldkorn med tilsætning af solsikkefrø eller andet påfyldning, baguette, lang brød og andre typer bageriprodukter.
- Spred hver skive med sauce, læg oven på en cirkel af agurk, en fisk.
- Pynt med en skive grøn dild. Gentag med alle brødskiver. Læg sandwichene pænt ud på et serveringsfad. Kan serveres på salat.
Video opskrift
Se teknologien til at lave snacks i videoen herunder. Sørg for, at denne forretter er enkel og hurtig.
Nu ved du også, hvordan du tilbereder en velsmagende og smuk forretter på få minutter fra et enkelt sæt produkter. Sådanne sandwich vil hjælpe dig, hvis du ikke har tid nok til at tilberede en mere arbejdskrævende skål. Og hvilke "hurtige" snacks laver du mad? Skriv din opskrift i kommentarerne, så andre husmødre kan bruge den.