Køkkenudstyr og redskaber: en dyb skål, en lille dyb plade, en plade, en kniv, en sigte, en gryde, en komfur.
Ingredienserne
For at tilberede en velsmagende snack i form af sandwich med tun, har du brug for følgende ingredienser:
| Konserves tun | 1-2 dåser |
| Langt brød eller baguette | 1 stk |
| løg | 1 stk |
| mayonnaise | 1-2 spsk. l. |
| æg | 4 stk |
| salt | at smage |
Trin madlavning
- Kog hardkogte 4 kyllingæg i en lille gryde, afkøl dem og skræl dem. For at gøre det lettere for skaller at adskille sig fra æg, skal du placere dem i isvand før rengøring. Når den er afkølet, skal du slå forsigtigt på bordet en gang, derefter trykke med din håndflade og rulle forsigtigt på bordets overflade, og tryk derefter ned. Derefter vil det være let at fjerne skallen. Skær de kogte æg i små terninger, som for en salat, og send dem i en dyb skål.
- Skræl en stor løg fra skallet, og skær den også i små terninger. Jo mindre du kan hugge løgen, jo bedre.
- Hell den hakkede løg i en sigte, og hæld det over kogende vand. Dette vil undgå bitterhed i smag. Ryst løgen grundigt i en sil for at fremstille alt vandglasset, og send den derefter til en skål med hakkede æg.
- Åbn en krukke tun, tøm næsten al væske fra dåse i en skål.
- Mos fisken med en gaffel til tilstanden som hakket kød, og send derefter tunen til æggene med løg. Hvis du vil give fyldet en rigere smag af tun, tilsæt en anden dåse dåse, også dræne væsken fra den og ælte fisken med en gaffel.
- Salt efter smag, tilsæt derefter en spiseskefuld mayonnaise med ethvert fedtindhold og bland alle ingredienserne. Hvis massen, efter din mening, er noget tør, skal du tilføje en anden skefuld mayonnaise og blande igen.
- Skær en frisk brød eller baguette i skiver af medium tykkelse.
- Spred æg-tunfyldet på brødskiver, læg de færdige sandwich på en flad plade og server.
Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder
Sandwich med tun bliver bestemt dekorationen til dit festlige bord, men du kan også tilberede denne skål som en afslappet snack.
Hvis du serverer sandwich til gæsterne, skal du tage en stor flad tallerken, læg friske salatblade på den i en cirkel og placere forretter oven på bladene.
Hvis det ønskes, kan du også drysse tunesandwiches med friskhakede greener - persille eller dild. Til samme formål kan du bruge purre.
Elskere af sesamfrø kan drysse disse sunde frø med en fiskesnack. Du kan også bruge hørfrø. Dette vil ikke tilføje skålen meget smag, men gøre sit udseende mere usædvanligt.
Video opskrift
Du kan også se en videoopskrift til fremstilling af tun-sandwich. Denne video viser alle faser i madlavning af snacks.
Så i dag har du forberedt en lækker og original kold forretter - sandwich med tun.