Køkkenudstyr og redskaber:
- containere til ingredienser;
- en ske;
- gaffel;
- en ovn;
- en bageplade;
- gitter;
- skovl;
- pergament papir;
- et håndklæde.
Ingredienserne
| mælk | 2-3 briller |
| mel | 2 kopper |
| Bagepulver | 2 tsk |
| honning | 1 tsk |
| Vegetabilsk olie | 3 spsk. l. |
| salt | ½ tsk |
Trin madlavning
- Sigt melet, og tilsæt det i skålen. Der tilføjer vi en knivspids salt. Tilsæt en teskefuld honning i varm mælk (højst 36 grader) og omrør. I stedet for honning kan du bruge sukker.
- Tilsæt 2 teskefulde bagepulver og 3 spsk vegetabilsk olie til mel og salt. Tilsæt mælk der, og rør godt.
- Vi begynder at ælte dejen, ælte den i 5 minutter. Tilsæt vegetabilsk olie og bland den i dejen. Vi ælter dejen, klæber den og lader den stå i 5-10 minutter, så den passer lidt.
- Efter et stykke tid deler vi dejen i flere dele. I vores tilfælde får vi 4 boller. Vi spreder boller på en bageplade dækket med pergament eller drysset med mel.
- Smør bollerne med mælk, drys med sesamfrø og sæt dem i bage i ovnen ved 210 grader i 15-20 minutter. Når bollerne er klar, skal du overføre dem til trådstativet, drys lidt vand, dække med et håndklæde og lade afkøle. Boller er klar! De kan serveres ved bordet. Bon appetit!
Dekorations- og serveringsmuligheder
Sådanne boller er ikke søde og salte, så de kan bruges i helt forskellige retter. Med sådanne boller kan du lave sandwich med skinke, ost eller andre ingredienser, eller du kan endda lave burgere. Derudover kan du lave søde sandwich med nutella eller jordnøddesmør.
Boller kan spises til morgenmad, skæres i to og smøres med smør. De er ideelle til eggerøre med bacon eller en hafremad. I denne opskrift er bollerne dekoreret med sesamfrø, men du kan dekorere dem på din egen måde, for eksempel:
- hørfrø;
- løg;
- tørrede urter;
- hvidløg;
- finhakede tomater og urter;
- valmuefrø;
- græskar frø.
For at servere boller til bordet kan du bruge en smuk skål og ferieservietter. Du kan også lægge dem i en kurvekurv.
Video opskrift
For at huske hele processen med at lave konditorboller på fem minutter skal du se denne video. Opskriften er meget enkel og tager ikke meget tid. Takket være instruktionerne ovenfor og denne video kan du lære, hvordan du bager så storslåede og smukke boller på mælk selv. Få en dejlig udsigt!
Nu ved du, hvor nemt og hurtigt det er at fremstille mælkeboller. Hele processen med æltning af dejen tager dig ikke mere end 10-15 minutter. Hvis du vil behage dine gæster med friske kager eller lave hjemmelavede burgere - brug disse boller. Derudover kan de også bruges som base til sandwich med nutella eller jordnøddesmør. Madlavning tager ikke meget tid, men til sidst får du lækre boller, som du kan bruge, som du vil.