Køkkenudstyr og redskaber: ovn, rivejern, skærebræt, kniv, bagefad, fedtbørste, plade til serveringsskåle.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| broccoli | 300 g |
| Hård ost | 150 g |
| Rømme | 50 g |
| Malet sort peber | at smage |
| salt | at smage |
| Vegetabilsk olie | 1 spsk. l. |
Trin madlavning
- Tænd for ovnen. Mens vi forbereder os, skal det varme op til en temperatur på 200 grader. Vask broccoli og tør. Hvis du har frosset kål, skal du afrime det, inden du laver mad. Vi skærer blomsterstande fra det centrale ben og adskilles i mindre stykker.
- Gnid osten på et groft rivjern.
- Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Spred forsigtigt broccoli blomsterstande i det, salt efter smag og peber.
- Hæld ovenpå og fordel jævn cremen.
- Sæt den i en forvarmet ovn i 10 minutter.
- Vi tager bagepladen og spreder den revne ost ovenpå, prøv at fordele den jævnt på overfladen. Sæt den i ovnen igen i 5 minutter.
- Derefter skal du slukke for varmen og lade skålen stå i ovnen i yderligere 10 minutter. Vi tager den ud af ovnen og anbringer den på plader. Bon appetit!
Madlavningsmuligheder
Der er andre muligheder for at bage broccoli i ovnen med ost:
- Undertiden anbefales broccoli at koge lidt før bagning.
- Der er madlavningsmuligheder med tilsætning af kyllingæg.
- Undertiden i stedet for creme fraiche tager de fløde eller yoghurt.
- Du kan tilføje cottage cheese efter eget ønske.
- Der er en opskrift med tilsætning af mælk.
- Du kan tilberede en sådan skål med tilsætning af smør.
- Du kan tilføje grønne bønner, paprika, blomkål, courgette, gulerødder, kartofler, tomater og andre grøntsager efter smag.
- Undertiden bages broccoli med svampe.
- Der er en opskrift på bagning af broccoli med tilsætning af brødkrummer.
- Om ønsket kan du tilføje forskellige krydderier til din smag. Broccoli er kombineret med oregano, karvefrø, salvie, hvidløg, marjoram, muskatnød, rosmarin, løg. Til dekoration, tag friske urter (løg, koriander, dild, persille) på en tallerken.
- For en mere tilfredsstillende ret kan du tilføje kylling, skinke eller ethvert kød efter smagen.
- Du kan eksperimentere, bage broccoli med forskellige typer hård ost efter din smag.
Video opskrift
Vi tilbyder at se en videoopskrift på bagning af broccoli med ost i ovnen. Du vil selv se, hvor enkel denne skål er, og du vil se, hvordan den ser ud som et resultat.
Kære læsere, kan du lide broccoli? Vi anbefaler, at du bruger den enkle opskrift fra denne artikel og bager broccoli med ost i ovnen. Vi inviterer dig til at diskutere denne opskrift. Hvad vil du tilføje til denne skål? Hvilke krydderier kan du anbefale? Med hvilken slags hård ost synes du, at denne skål viser sig at være den mest lækre? Skriv os dine kommentarer og ideer.