Køkkenudstyr og redskaber
- en ovn;
- form;
- en skål;
- en ske;
- en kniv;
- piskeris;
- en gaffel.
Ingredienserne
- Cannelloni - 12 stk.
- Hakkede kød - 400 g
- Æg - 1 stk.
- Løg - 80 g
- Ost - 80 g
- Fløde 10% - 300 ml
- Krydderier efter smag
- Salt efter smag
Trin madlavning
- Finhak løg.
- Føj det til hakket kød.
- Tilsæt ægget og bland.
- Tilsæt krydderier og salt efter smag.
- Fyld pastaen med hakket kød.
- Sæt rørene i formen.
- Fyld alt med fløde. Drys med ost.
- Vi sender til den forvarmede ovn op til 180 grader.
- Bages indtil kogt. Bon appetit!
Madlavningsvarianter
Cannelloni - det er de meget runde pastarør, som denne skål er tilberedt fra. Den originale italienske cannellonidisk serveres straks fra ovnen, drysset med tørrede urter eller friske urter. Og sammen med cannelloni serverer de hvid tørvin eller en rigtig rose. Hvis du er fan af italiensk køkken, elsker lasagne og pizza - vil du helt sikkert lide denne ret. Og hvis du aldrig har prøvet det - så meget desto mere, skal du huske at lave mad og prøve det.
Cannelloni tilberedes meget enkelt og hurtigt. Du behøver bare at forberede fyldet og fylde pastarrørene i sig selv. Cannelloni koges i ovnen i ca. 20-30 minutter afhængigt af ovnens kapacitet. Du kan tage enhver ost, det vigtigste er, at den er smeltet. Hvis osten er meget salt, behøver du ikke at tilsætte salt til cremen. Hvis osten er frisk nok (f.eks. Tog du mozzarella), skal du sørge for at salte cremen, når du har fyldt dem med cannelloni.
Video opskrift
Se denne video for at lære, hvordan man laver lækker hakket cannelloni. Forfatteren af videoen vil dele sin opskrift, og du kan nemt sælge denne skål i dit køkken. Få en dejlig udsigt!