Køkkenudstyr og redskaber:
- containere til ingredienser;
- en bageplade;
- pergament papir;
- en kniv;
- bord;
- en skål;
- en sigte;
- film;
- en ovn;
- pensel.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| smør | 100 g |
| Rømme | 100 g |
| mel | 200-250 g |
| Bagepulver | 1 tsk |
| sukker | 50 g |
| salt | 1/3 tsk |
| Æblerne | 6 stk |
Trin madlavning
- Smelt smøret. Tilsæt creme fraiche i en skål til smøret.
- Hæld sukker, tilsæt salt og bland godt.
- Tilsæt bagepulver til mel, bland og sigt.
- Tilsæt mel i skålen til de flydende ingredienser og bland.
- Ænd dejen med dine hænder. Sæt dejen i køleskabet i en time.
- Vi renser æblerne fra skræl og kerne.
- Vi tager dejen ud af køleskabet. Opdel det i 12 dele.
- Hver del rulles på et fladt lag.
- Læg det halve æble i midten og indpak det som en pose.
- Pisk ægget, smør boller med ægget.
- Rul toppen af bollerne i sukker.
- Læg boller på en bageplade. Vi satte en forvarmet ovn til 200 grader.
- Kog i 30-40 minutter.
Madlavningsvarianter
Der er mange muligheder for, hvordan man slår denne dessert. Apple boller er en simpel dessert, der appellerer til selv dem, der er ligeglade med slik. De er meget ømme og saftige indeni og udvendigt sprøde og søde. Hvis du vælger æbler med surhed, kombineres den søde bolle og æble endnu mere elegant. Og vigtigst af alt, vil du ikke bruge en masse tid på denne opskrift og få en lækker dessert i henhold til resultatet, som du kan behandle din familie og gæster.
For at gøre opskriften mere usædvanlig kan du bruge kanel med sukker, når du dypper boller i sukker. Så boller bliver endnu mere lækker med en behagelig lugt af kanel. Inde i bollerne kan du tilføje bær og frugt til din smag. Du kan tilføje pærer, blåbær, hindbær. Hvis du vil, kan du lave en fløde, såsom vaniljesaus eller smør.
Video opskrift
Se denne video for at lære mere om denne opskrift. Forfatteren af videoen fortæller dig, hvordan man laver en enkel og lækker dessert af æbler. Få en dejlig udsigt!