Køkkenudstyr og redskaber:
- containere til ingredienser;
- komfur;
- en stegepande;
- skovl;
- en skål;
- rivejern;
- en kniv;
- bord;
- en ske.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| gulerødder | 500 g |
| kartofler | 500 g |
| løg | 1-2 stk. |
| hvidløg | 2 nelliker |
| salt | ½ tsk |
| Ægget | 2 stk |
| Vegetabilsk olie | at smage |
Trin madlavning
- Skræl kartofler og gulerødder. Gnid dem på et rivjern.
- Læg grøntsager i en skål, og tilsæt salt.
- Mal løg og hvidløg i en blender.
- Føj til gulerødder og kartofler.
- Sæt æg i skålen og bland.
- Hell vegetabilsk olie i gryden.
- Vi danner kartoffelpandekager med vores hænder og steger i olie på begge sider, indtil de er gyldne. Udført!
Madlavningsvarianter
På trods af at pandekager er forskellige, er denne opskrift meget enkel og overkommelig. Det kan tilberedes, selv når der ikke er noget i køleskabet, for hvert hus har faktisk kartofler og gulerødder, løg og hvidløg. Fra disse enkle ingredienser får du en lækker morgenmad, frokost eller middag. Og på grund af det faktum, at ingredienserne er enkle - de er også kalorifattige og sunde. Så et sådant måltid skader ikke nøjagtigt dit helbred eller din figur. Og hvis du er bekymret for det faktum, at kartoffelpandekager er stegt i olie, kan du bage dem i ovnen eller bare smøre en stegepande med et smør inden stegning.
Hvis du vil servere kartoffelpandekager til bordet eller bare have et velsmagende måltid, så glem ikke at tilføje sauce eller almindelig creme fraiche til dit måltid. Saucen kan fremstilles af creme fraiche, urter eller græsk yoghurt. Du kan også spise kartoffelpandekager med hjemmelavet mayonnaise.
Video opskrift
Se denne video for at lære, hvordan man laver lækker kartoffel- og gulerodspandekager. Forfatteren af videoen fortæller dig, hvordan du danner kartoffelpandekager ud fra enkle ingredienser. Få en dejlig udsigt!