Køkkenudstyr og redskaber
- en komfur eller komfur;
- en stegepande;
- plader / skåle til produkter;
- omrøring paddle;
- bagefad.
Ingredienserne
- Æg - 2 stk.
- Ost - 20 g
- Persille - efter smag
- Salt efter smag
Trin madlavning
I nærvær af alle ingredienser udføres trin for trin i overensstemmelse med dette skema:
- Skær 20 g ost i 4 små skiver.
- Finhakket persille.
- Pisk 2 æg i en separat skål, salt efter smag og slå med en gaffel.
- Varm en stegepande med olie, og hæld slagne æg på den. Steg omelet på den ene side i den midterste zone.
- Når omelet er tykkere, læg den i midten og drys hakket persille over.
- Rul omelet på begge sider, vend den om og steg den i cirka 1 minut.
Stegte æg på butterdej
Ingredienserne
For at tilberede denne skål skal du bruge:
| navn | nummer |
| Bladdej | 1 ark 125 g |
| grønne løg | 1 flok |
| bacon | 100 g |
| Mozzarellaost | 150-200 g |
| æg | 4 stk |
Trin madlavning
Når du har forsynet dig med ingredienserne, fortsæt med at lave madlavning, der udføres i overensstemmelse med følgende trin:
- Skær 100 g bacon i små skiver og hugg den grønne løg fint.
- Smør en bagefad med smør.
- Rul det optøede lag af dejen ud, så det dækker hele bunden af formen.
- Læg dejen i en bageform og stikk den med en gaffel over hele overfladen.
- Læg hakket løg, skiver bacon og revet 150 g mozzarellaost oven på dejen. Også oven på alt det, skal du forsigtigt bryde 4 æg. Omkring æggene kan du lægge de resterende bacon, løg og ost.
- Forvarm ovnen til 220 grader og send skålen der i 15 minutter.
Sandwiches med ost, bacon og æg
Ingredienserne
Du laver mad fra sådanne produkter:
| navn | nummer |
| Brød til brødristere | 8 stykker |
| Røget bacon | 80 g |
| salt | at smage |
| æg | 4 stk |
| ost | 80 g |
| Malet sort peber | at smage |
Trin madlavning
Tilberedningsprocessen involverer følgende trin:
- Skær 80 g røget bacon i strimler.
- Riv 80 g ost på et groft rivejern.
- For hver sandwich har du brug for 2 skiver brød, hvoraf den ene skal du skære en cirkel med et glas.
- Læg et helt stykke brød på en bageplade, og et stykke med en organiseret udskæring på.
- Læg skiver bacon i midten af cirklen.
- Læg revet ost på toppen af brødet, så det ikke kommer på baconet.
- Pisk ægget i midten af brødet, som derefter er nødvendigt at salte og peber efter smag.
- Læg et par stykker bacon ovenpå ægget og send gryden i ovnen, der er forvarmet til 180 grader i 15 minutter.
- Før servering kan varme sandwiches pyntes med greener.
Omeletrulle
Ingredienserne
Du har brug for:
| navn | nummer |
| æg | 2 stk |
| mælk | 2 spsk. l. |
| mel | 1 tsk |
| Paprika | 1 stk |
| tomat | 1 stk |
| persille | 1 stk |
| ost | 20 g |
| Salt og formalet peber | at smage |
| skinke | 100 g |
Trin madlavning
Cook baseret på følgende trin:
- Terning 100 g skinke, 1 paprika og 1 tomat. Persille skal skæres så fint som muligt.
- Riv 20 g ost på et groft rivejern.
- Pisk 2 æg i en separat beholder, og tilsæt 2 spsk. l. mælke, 1 tsk. mel, salt og peber efter smag. Pisk alt sammen med en visp.
- Hell solsikkeolien på den forvarmede gryde og hæld omelet på den. Drys omgående hakket persille oven på omelet og begynde at stege på en lille ild med låget lukket. Læg jævnt skiver bacon, ost, peber og tomat jævnt på en tykkelse omelet. Fra oven kan alt dryses med ost.
- Rul omelet til en rulle og kog yderligere 2 minutter. indtil osten smelter.
Italiensk stilæg
Ingredienserne
Til en lækker tallerken skal du bruge:
| navn | nummer |
| Kyllingefilet | 400 g |
| æg | 2 stk |
| Konserves majs | 300 g |
| Salt, peber og urter | at smage |
| Italienske krydderier | at smage |
Trin madlavning
Hvis du har alle ingredienserne, skal du begynde at lave mad, baseret på følgende trin:
- Vask 400 g kylling og tør med papirhåndklæder.
- Skær kødet på tværs af fibrene i små stykker.
- Læg alle kødstykker i en stegepande, der er opvarmet med solsikkeolie, og steg det over medium varme, indtil de er gyldenbrune.
- Forbered ægene, mens kødet stegt. Pisk 2 æg i en separat skål og slå med en gaffel.
- Hæld æggene i det stegte kød. Vi blander alt sammen gradvist og bringer ægene i en klar tilstand.
- Dernæst salt og peber skålen, og tilsæt derefter 300 g konserves majs til den. Bland alt sammen.
- Efter tilberedningen tilsættes en blanding af italienske urter efter smag. Rør igen og server, garneret med greener.
Video opskrift
For at diversificere smagen på din morgenmad med æg, skal du huske at blive bekendt med anbefalingen fra erfarne kokke. Specielt til disse formål har vi leveret følgende video.
Når du eksperimenterer med forskellige ingredienser til morgenmad, skal du ikke glemme at give dine tip og spørgsmål i kommentarerne til artiklen. Det er meget sandsynligt, at det er din oplevelse, der vil hjælpe andre forbrugere med at skabe en virkelig lys og velsmagende tallerken.