Rødbeder forretter med yoghurt
Køkkenudstyr og redskaber: skærebræt, kniv, blender, ske, plade til servering.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Kogte rødbeder | 2 stk |
| yoghurt | 1 spsk. l. |
| Olivenolie | 2 spsk. l. |
| Ahornsirup | 1 tsk |
| salt | at smage |
| peber | at smage |
| hvidløg | 1 tand |
| valnød | 1 stk |
| grønne | at smage |
Trin madlavning
- Forkog roerne. Om ønsket kan du også bage. Det vigtigste er, at rodafgrøder ikke er klar til slutningen.
- Skær rødbederne i halvdelen og skræl skindene bag fra kniven.
- Skær i stykker og placer i en blenderskål.
- Tilsæt yoghurt, salt, peber, tilsæt skrællet hvidløgfedd og ahornsirup. Du kan erstatte sirupen med lidt sukker eller en anden sirup. Hæld olivenolien i.
- Slib hele massen godt til en puretilstand og læg den i en dyb plade.
- Drys med hakkede valnødder og hakkede urter.
Bagte rødbeder i ovnen
- Tilberedningstid: 30 minutter
- Portioner pr. Container: 3.
- Kalorieindhold: 114 kcal pr. 100 g.
Køkkenudstyr og redskaber: ovn, skål, skærebræt, kniv, bageplade, bagepapir.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Kogte rødbeder | 2 stk |
| Kviste rosmarin | 2 stk |
| Olivenolie | 2 spsk. l. |
| salt | at smage |
| peber | at smage |
| hvidløg | 1 fedd |
Trin madlavning
- Tænd forvarmningsovnen i grilltilstand. Hell olivenolie i en skål. Tilføj blade fra rosmaringrene.
- Slib hvidløg og føj også til resten af ingredienserne.
- Skræl rødbederne og skær dem i små skiver. Det skal se smukt ud, så slip det ikke for meget. Sendes i en skål og bland godt. Drys med groft salt, og tilsæt sort peber efter smag.
- Vi overfører alt til en bageplade dækket med bagepapir og sender det til ovnen i 15 minutter.
- Rødbeder skal koges ved høj temperatur for at danne en skorpe.
Rødbeder salat med salatblade
- Tilberedningstid: 10 minutter
- Portioner pr. Container: 2.
- Kalorieindhold: 101 kcal pr. 100 g.
Køkkenudstyr og redskaber: kniv, skærebræt, plade til servering.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Kogte rødbeder | 2 stk |
| hvid ost | 2 spsk. l. |
| Olivenolie | 2 spsk. l. |
| Salt (stort) | at smage |
| peber | at smage |
| hvidløg | 1 fedd |
| Balsamico eddike | 2 spsk. l. |
| salatblade | at smage |
Trin madlavning
- Skræl de kogte rødbeder, og skær dem i smukke skiver.
- Vi spreder de skiver af roer smukt på en tallerken.
- Pynt med salat og hæld forsigtigt al balsamicoeddik i en spiral.
- Fra oven er alt smukt drysset med fetaost, salt, peber og hæld olivenolie. Bon appetit!
Video opskrift
Vi tilbyder dig at se en video om madlavning af tre enkle rødbederetter. Forfatteren af videoen demonstrerer alle faser i forberedelsen. Du vil også se, hvordan de færdige retter ser ud, når de serveres.
Kære læsere, koger du rødbedsretter? Vi foreslår at bruge opskrifterne fra denne artikel og tilberede disse smukke, velsmagende og sunde snacks. Skriv din mening om opskrifterne. Hvilke krydderier, efter din mening, er ideelt kombineret med rødbeder? Del dine yndlingsretter fra denne grøntsag. Venter på dine opskrifter, kommentarer og anbefalinger.