Køkkenudstyr og redskaber
- pan;
- komfur;
- en kniv;
- bord;
- en stegepande;
- skovl;
- en ske.
Ingredienserne
- Squash - 2 stk.
- Løg - 2 stk.
- Gulerødder - 2 stk.
- Sellerik kviste - 2 stk.
- Zucchini - 1 stk.
- Olivenolie - 2 spsk. l.
- Salt - 1 tsk.
- Curry - 0,5 tsk
- Gurkemeje –1 tsk
- Paprika - 1 tsk.
- Pølser –4 stk.
- Makaroni - 60 g
- Tomater - 6 stk.
- Terninger med kyllinger - 2 terninger
Trin madlavning
- Skær den øverste og nederste del af squashen, skær huden lidt af.
- Zucchini skåret i halvdelen (du har brug for en del). Klip halen. Skær i store terninger.
- Skrell gulerødderne.
- Skræl løgen, og hug den fint.
- Finhakket tomaterne. Skær gulerødderne i store cirkler. Skær zucchini i store terninger.
- Vi hugger også selleri.
- Hell olie i en forvarmet pande, tilsæt løg og gulerødder.
- Steg under omrøring. Tilsæt tomaterne efter et par minutter. Stir. Tilsæt 1,5 liter kogende vand.
- Tilsæt buljongterninger, paprika, salt og karri. Bland og kog under låg på medium varme i ca. 25-30 minutter.
- Stek pølser i en gryde med smør.
- Efter 25 minutter tilsættes squash og courgette i suppen.
- Tilsæt selleri og bland.
- Tilsæt kogende vand og en anden terning af bouillon. Tilsæt salt, paprika, gurkemeje og karry efter smag. Kog i 30 minutter over medium varme under et låg.
- Kog pasta.
- Læg den tilberedte pasta i en tallerken, læg en pølse ved siden af og tilsæt en snack med grøntsager. Udført!
Madlavningsvarianter
For at tilberede alle disse retter, skal du finde den vigtigste ingrediens - squash. Det vil være ganske enkelt, hvis der er et stort marked i nærheden af dit hjem. Der finder du helt sikkert alle grøntsagerne. For at gøre opskriften mere komplet kan du tilføje dine foretrukne ingredienser til den. For eksempel kan du lægge hot chili peber, hvis du kan lide varmt eller ikke tilføje tomater, hvis du ikke kan lide dem.
Lækker brødkrutonger kan tilberedes til denne middag. At gøre dem er slet ikke svært. Du har brug for et par skiver brød, en stegepande og smør. Varme bare gryden og hæld olien i. Steg brødet i en gryde på begge sider. Brød bliver til sprøde croutons, som er ideelle til retter fra denne opskrift. Lav denne middag mulighed for dig selv og din familie. Resultatet vil helt sikkert glæde dig, og du vil tilberede disse retter igen!
Video opskrift
Se denne video for at lære mere om denne opskrift. Forfatteren af denne video fortæller dig, hvordan du laver en komplet middag med squash til hele familien. Få en dejlig udsigt!