Køkkenudstyr og redskaber
- skærebræt;
- en kniv;
- Turk eller stewpan;
- juicer (kan erstattes med en gaffel);
- hånd blender;
- 2 kopper.
Ingredienserne
- moden banan (medium) - 2 stk.
- orange (gennemsnit) - 2 stk.
Trin madlavning
- For at tilberede naturlig banan juice, har du ikke kun brug for bananer, men også appelsiner, så oxidation ikke forekommer. Hvis du ikke har appelsiner, kan de erstattes med mandariner, men sørg for, at de ikke har frø. Hvis du bruger mandariner, skal du kun tage selve massen.
- For at starte, vask appelsinerne og skær dem i to (på tværs). Tag en elektrisk saftpresser, eller du kan erstatte den med en manuel, men så skal du gøre en stor indsats. Hvis du ikke har en saftpresser derhjemme, kan du udskifte den med den mest almindelige gaffel, som du har brug for for at få saften fra massen så meget som muligt og pluk den.
- Hæld den resulterende appelsinjuice øjeblikkeligt i en Turk eller en gryderet.
- Skrell også 2 mellemstore bananer, og skær dem i små stykker. Når du vælger bananer til juice, skal du være opmærksom på, at de er meget modne, men ikke sorte, ellers vil det være svært for dig at afbryde dem med en blender, og saften viser sig at være meget sur. Placer de skiver bananer i en Turk til appelsinsaft og slå grundigt med en håndblender.
- Når du dræber bananer med appelsinsaft, skal du få frugtsaft med papirmasse. Det skal hældes i glas og kort placeres i køleskabet. Denne juice viser sig at være meget velsmagende og nyttig på samme tid, da der ikke er nogen skadelige tilsætningsstoffer i den, og sukker er helt fraværende.
- Bemærk, at denne juice let kan tilberedes, selv uden brug af en blender og saftpresser, og udskift dem med et rivjern og gaffel til at hugge frugten. I slutningen skal du bare knuse bananerne med en knus, om nødvendigt føre drikken gennem osteklæde eller en sigte, og send den derefter i glas til køleskabet.
Video opskrift
I den varme sæson ønsker jeg så at forkæle dig selv med en velsmagende og sund kølevand. Butiksafter har dog ikke noget nyttigt i deres sammensætning. Dette betyder ikke, at du er nødt til at opgive brugen af en frugtdrink, fordi den let kan tilberedes uafhængigt på få minutter.
En videoopskrift præsenteres for din opmærksomhed, hvor forfatteren viser, hvordan man laver banan-appelsin, ferskpresset juice derhjemme på kort tid. Du finder ud af, hvilke bananer til drikken du skal vælge, så den er sød, og du vil også finde ud af, hvorfor du tilføjer appelsiner til den. Sådan juice kan gives uden problemer endda til små børn, der ikke er tilbøjelige til allergi over for citrusfrugter.