Køkkenudstyr og redskaber
- ovn,
- rund bageplade 24 cm × 12 cm,
- køkken skala
- målekop
- en kniv
- kulinarisk piskeris
- skærebræt.
Ingredienserne
- Semulina - 340 g
- Kefir fedtindhold på 2,5% - 500 ml
- Sukker - 180 g
- Vaniljesukker - 10 g
- Mellemstore bananer - 2 stk.
- Bagepulver - 0,5 tsk.
- Smør - 10 g
- Salt - 1 knivspids
Trin madlavning
- Hell 500 ml kefir med et fedtindhold på 2,5% i en dyb skål eller skål. I stedet for kefir kan du bruge yoghurt, ayran, gæret bagt mælk eller naturlig yoghurt.
- Tilsæt 180 gram kornet sukker til kefir, 10 gram vaniljesukker, 1 knivspids salt. Rør blandingen godt med en kogende piskeris. Udskift vaniljesukker med vanille eller vaniljeessens. Hvis det ønskes, kan du tilføje citronskall.
- I en dyb skål, anbring 330 gram semulje, tilsæt en halv teskefuld bagepulver til semulina. Rør de tørre ingredienser med en ske.
- Hæld blandingen af semulje og soda i en skål med kefir-sammensætning, pisk indholdet i skålen. Lad blandingen stå i cirka 15 minutter for at kvælde semulje. Hvis du ikke lader testen brygge, vil gryn af semulje sætte sig i bagning, og bagningen viser sig at være smagløs.
- Mens semulina dejen infunderes, skal du forberede påfyldningen og varme ovnen. Skræl 2 mellemstore bananer. Skær frugten i cirkler, der er ca. 0,8 cm tykke.
- Smør bunden og siderne af en rund bageform til bagning (24 cm i diameter med siderne 12 cm høje) med smeltet smør (10 gram). Drys bunden og siderne af formen med 10 gram semulegryn.
- Sæt halvdelen af den kogte semulina dej i formen, glat laget med en ske. Fordel halvdelen af de skiver bananer over dejen.
- Hell den resterende dej i formen, spred de resterende frugter på dens overflade. For at forhindre, at frugterne udtørres, kan du smøre dem let med det smør, der er tilbage, fra at smøre formen.
- Bag kagen i en ovn opvarmet til en temperatur på 180 ° C i ca. 35-45 minutter. Kontroller, at dejen er klar med et træspyd (efter gennemboring af dejlaget, skal spydet forblive tørt). Den nøjagtige bagtid afhænger af funktionerne i din ovn.
- Fjern det færdige banan manna fra ovnen, lad det stå i 15-20 minutter, og fjern derefter ringen. Hvis det ønskes, kan du drys kagen ovenpå med pulveriseret sukker eller pynte med en anden indretning efter eget skøn.
Video opskrift
I videomaterialet, der er opmærksom på, vil du se den komplette proces med at fremstille en manna med bananer i dynamik. Se på komplottet, og sørg for, at der ikke er noget kompliceret ved at bage denne dessert, selv en novice-værtinde kan klare det.
Nu ved du også, hvordan man bager en billig manik med bananer i henhold til en enkel og hurtig opskrift fra de enkleste ingredienser, der altid er ved hånden.
Hvilke opskrifter på hurtige tærter er skrevet i din kogebog? Vi vil være taknemmelige, hvis du skriver din mest succesrige opskrift i kommentarerne til artiklen, så andre husmødre vil bruge den.