Køkkenudstyr og redskaber
- komfur;
- en stegepande;
- en mixer;
- silikone spatel;
- en teskefuld;
- en spiseskefuld;
- dyb skål til dej;
- en sigte;
- gaffel;
- et køkkenhåndklæde;
- redskaber til servering.
Ingredienserne
- Bananer - 2 stk.
- Frisk mælk - 240 ml
- Sukker - 1 spsk. l.
- Kyllingæg - 2 stk.
- Hvedemel - 200 g
- Dej bagepulver - 1 tsk.
- Smør - 2 spsk. l.
- Salt - 1 knivspids
- Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
Trin madlavning
- Skræl bananerne (2 stk.), Knæk eller hugg i små stykker, overfør til en dyb skål og æl med en gaffel eller på en hvilken som helst bekvem måde til staten bananpuré.
- I en skål med en banan, slå kyllingæg (2 stk.), Tilsæt sukker (1 spsk. L.), salt (1 knivspids), mælk (240 g) og slå grundigt med en mixer.
- Sigt hvedemelet (200 g) gennem en sigte sammen med en teskefuld bagepulver, tilsæt en skål med æg og mælkeblanding og bland hurtigt.
- Læg smør (2 spsk. L) i en lille stuepande, smelt over svag varme (hvis stewpan er med en tyk bund) eller i et vandbad. Læg i dejen og bland hurtigt igen. Grundlaget for pandekagerne er klar!
- Sæt gryden på ovnen, hæld vegetabilsk olie i (1 spsk.), Vent lidt tid på, at den bliver varm, og brug en ske til at skive dejen ud og danne runde pandekager. Kun pandekager i størrelse skal være lidt større.
- Steg amerikanske pandekager på begge sider over svag varme, ca. 1-1,5 minutter hver.
- Læg færdige pandekager i en praktisk tallerken, og du kan starte dit morgenmåltid.
Video opskrift
Vi gør opmærksom på en detaljeret trin-for-trin videoinstruktion ved hjælp af hvilken du let uafhængigt kan tilberede en så velsmagende og duftende parabol, der appellerer til børn, voksne og især søde elskere.
Som tradition serveres bananpandekager til morgenmad sammen med ahornsirup og smør. Imidlertid går denne skål godt sammen med honning, marmelade, marmelade og forskellige pålæg. Hvis du vil servere skålen på en original måde, kan du lægge en lille mængde bananskiver på pladen og hæld pandekagerne ovenpå med chokolade eller smørcreme. De er velegnede til te, kaffe, mælk, kakao og selvfølgelig enhver frugt- eller bærkompott, juice eller frugtdrik. Og hvilken opskrift bruger du til madlavning af en sådan skål? Prøv at lave en sådan skål i henhold til denne opskrift, og sørg for at dele dine indtryk i kommentarerne. Og vi vil også være glade, hvis du deler dine madlavningsmuligheder og efterlader et par nyttige tip til madlavning af pandekager.