Køkkenudstyr og redskaber
- dyb kapacitet
- skærebræt
- en kniv
- gaffel,
- skulderblad
- non-stick pan
- komfur,
- flad plade til servering.
Ingredienserne
- Banan - 1 stk.
- Kyllingæg - 2 stk.
Trin madlavning
- Fjern først skrællet fra bananen og skær det i små skiver. Læg den skiver banan i en dyb beholder.
- Derefter kører vi to små kyllingæg i denne beholder og slibes, indtil de er glatte med en gaffel. Valgfrit kan du bruge en blender. Grundlaget for fritterne er ret flydende.
- Derefter lægger vi en stegepande med en non-stick belægning på komfuret og opvarmer den godt.
- Vi lægger pandekager på en opvarmet stegepande. For nemheds skyld er det bedre at bruge en lille øde til dette formål. Forsøg at sikre dig, at alle pandekager er i samme størrelse.
- Stek pandekagerne på medium varme i flere minutter, indtil de er brune, og vend derefter spatlen til den anden side og stek igen i flere minutter. Sørg for, at pandekagerne ikke er brændt. Det er meget vigtigt ikke at overeksponere dem i en gryde.
- Vi lægger de færdige pandekager på en flad plade og serverer om ønsket før servering. Du kan dekorere pandekagerne med bananskiver, hæld med farvet sirup eller tilsæt bær. Sådanne pandekager kan også serveres med is og flødeskum. Bon appetit.
Video opskrift
Efter at have set denne video lærer du, hvordan man laver lækre bananpandekager uden mel og sukker i henhold til en simpel opskrift. Forfatteren viser detaljeret, hvordan man forbereder grundlaget for fritters, og demonstrerer også, hvordan man steger dem.
Så nu ved du hvordan man hurtigt og let kan tilberede sunde bananpandekager med en utrolig smag uden mel og sukker. Tilberer du ofte sund mad? Hvilke produkter bruger du oftest? Har du nogensinde kogt sådanne bananfritters? Vil du prøve dem? Del dine tanker i kommentarerne.