Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- hrnec s objemem 2-2,5 litru;
- 5 litrová mísa;
- cedník;
- pekáč s vysokými stranami;
- krájecí deska;
- struhadlo;
- kuchyňský nůž;
- kulinářské štětce.
Složky
| Jméno | Množství |
| Dýně | 500 g |
| Velká jablka | 2 ks |
| Rýže, bílá kulatá odrůda | 100 g |
| Granulovaný cukr | 150 g |
| Rozinky | 100 g |
| Vejce | 2 ks |
| Rostlinný olej | 20-30 ml |
| Voda | 500 ml |
| Vanilkový cukr | 15 g |
Krokové vaření
- Opláchněte rýži (80 g), vložte ji do pánve (objem 2 l), zalijte vodou (500 ml). Rýži vařte, dokud se nevaří (20–25 minut). Přeložte rýži do cedníku, nechte vychladnout. Během vaření rýže připravte zbývající produkty.
- Omyjte, oloupejte dýně (500 g). Natřete ji na hrubé struhadlo do hluboké mísy (objem 5 l).
- Omyjte, loupejte jablka (2 ks). Je vhodné brát jablka sladkých a kyselých odrůd s hustou šťavnatou dužinou. Rošt loupaná jablka na hrubém struhadle, nalijte do misky dýně.
- Rozinky dobře opláchněte a vypusťte vodu. Vložte do mísy s dýní a jablka.
- Chlazenou rýži nalijte do hmoty, promíchejte.
- Beat vejce v misce (2 ks.), Směs promíchejte co nejvíce důkladně.
- Do mísy se směsí nalijeme vanilkový cukr (15 g). Ke směsi se přidá granulovaný cukr (150 g).
- Namažte dno a boky pekáče rostlinným olejem (20-30 ml). Vložte hmotu do formy, vyhlaďte povrch lžící.
- Zašlete formulář s hmotou v peci předehřáté na 180-190 ° С po dobu 30-35 minut.
- Slouží jako nezávislé jídlo v teplé nebo studené formě.
Víš?Sladké a solené housky lze vyrobit z dýně. Tato zelenina se hodí s tvarohem, proso, brambory, žampiony, slaninou a sýrem. Dobrá kombinace dýně s pomeranči, sušených meruněk, mléčných výrobků. Pro dýně jsou vhodné různé koření a koření: skořice, kmín, pepř, česnek, kurkuma, zira, různé orientální směsi. Jemná chuť zeleniny je harmonicky kombinována s různými kořenými bylinkami.
Video recept
Jak zkušená hospodyňka připravuje dýňový kastrol s jablky, můžete vidět na videu:
Poté, co se seznámíte s podrobným podrobným popisem, můžete diverzifikovat rodinné menu přípravou kastrolku podle našeho receptu. Zdravé sladké jídlo lze dětem podávat u snídaně místo obvyklých cereálií. Dospělí takovou snídani-dezert nebo svačinu neodmítnou, každému se bude líbit kastrol. A jak často používáte dýně při vaření různých pokrmů? Možná máte speciální, originální rodinné recepty? Nechte svoji radu v komentářích.
Jiné recepty na kastrol
Cuketa s mletým masem v troubě
Pečený bramborový kastrol s mletým masem
Bramborový kastrol se sýrem
Bramborová kaše a mleté maso kastrol
Bramborový kastrol s mletým masem v pomalém sporáku
Pečený bramborový kastrol s mletým masem
Bramborový kastrol se sýrem
Bramborová kaše a mleté maso kastrol
Bramborový kastrol s mletým masem v pomalém sporáku
Bon chuť!