Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- krájecí deska;
- nůž;
- lžička;
- zástrčka;
- kuchyňské váhy a jiné měřící doplňky;
- hluboká mísa.
Složky
- avokádo - 1 ks.
- citronová nebo limetová šťáva - 10-15 ml
- velké rajče - 1 ks.
- cibule - 1/3 část
- petržel - 3 větve
- sůl - volitelné
- balená voda - 100 ml
- mletý černý pepř - volitelné
Krokové vaření
- Jedno zralé avokádové ovoce důkladně omyjte a otřete do sucha. Ovoce nakrájejte na polovinu a vyjměte kámen.
- Pomocí speciálního zařízení nebo pravidelné lžičky pečlivě odstraňte dužinu ovoce.
- Přeložte avokádovou dužinu do hluboké mísy a poté ji rozvětřete do stavu buničiny vidličkou.
- Do výsledné hmoty nalijte 10-15 ml citronové nebo limetové šťávy a vše dobře promíchejte.
- Vezměte 1/3 malé cibule a nakrájejte ji na velmi tenké a malé kousky.
- Do malé misky nalijte 100 ml studené vody a nasekanou cibuli do ní ponořte. Produkt necháváme ve vodě, dokud se nezabýváme řezáním jiných ingrediencí.
- Petržel ve výši 3 větví nasekaných nožem - čím menší, tím lepší.
- Pošlete petržel do misky s avokádovou dužinou.
- Nakrájíme velké rajče na polovinu a odstraníme dužinu, kterou již nepotřebujeme. Zbývající masitá část je nakrájena na velmi malé čtverečky a poslána do mísy pro zbývající produkty.
- Nyní je čas se uklonit. Opatrně vypusťte vodu a rozprostřete cibuli do avokáda.
- Složte a pepřte ingredience podle chuti a poté je důkladně promíchejte, dokud nedosáhnete homogenní hmoty.
- Výsledný předkrm přesuneme do vhodné misky a podáváme ji ke stolu.
Video recept
Po zhlédnutí tohoto videa uvidíte z první ruky, jak si můžete sami připravit velmi výživný, originální a chutný avokádový předkrm podle výše popsaných pokynů.
Avokádový předkrm připravený podle tohoto receptu má neobvyklou, úžasnou chuť, kterou je obtížné popsat slovy, protože nevypadá jako nic. Nezapomeňte připravit tuto pochoutku a objevíte nové chuťové poznámky. Popište v komentářích, co si myslíte o chutných vlastnostech tohoto jídla. Pokud chcete, řekněte mi, které avokádo předkrmy dáváte přednost. Bon chuť!