Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- vařič;
- pánev
- plechovky se šroubovacími uzávěry;
- lžíce;
- prkénko, nůž.
Složky
- Dýně - 1 ks.
- Oranžová - 1 ks.
- Citron - 1 ks.
- Cukr - 1 kg
Krokové vaření
Můžete si uvařit lahodný dýňový džem s pomerančem podle postupu krok za krokem s fotografií:
- Připravujeme plechovky, dobře je omýváme sodou a necháme uschnout.
- Dýně omyjte a osušte. Nakrájíme na polovinu a očistíme od semen. Nakrájejte na části a krájejte kůži. Odvážte hotovou loupanou buničinu. Složky v receptu jsou uvedeny na 1,5 kg loupané dýně.
- Plátky dýně nakrájejte na kostky o velikosti 2 x 2 cm a vložte do pánve.
- Citron dobře umyjte, otřete a nakrájejte na polovinu. Každou polovinu jsme opět rozřezali na polovinu. Nakrájejte na tenké plátky spolu s kůží a vyjměte semena. Nalijte do hrnce kousky dýně.
- Omyjte a otřete pomeranč. Také, jako citron, nakrájejte na plátky, odstraňte semena. Přidat na pánev.
- Všechny ingredience na pánvi jsou naplněny cukrem a jemně promíchány.
- Nechte stát, dokud se cukr úplně nerozpustí. Aby k tomu došlo rychleji, doporučuje se pravidelně mísit všechny produkty na pánvi.
- Když se cukr úplně rozpustí, položte pánev na sporák a zapněte silný oheň.
- Přiveďte džem do varu, snižte teplotu a vařte 5 minut.
- Poté vypněte oheň, odstraňte zaseknutý papír z kamna a nechte ho úplně vychladnout.
- Když se džem vychladne, znovu jej vložte do sporáku, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Odložte stranou a nechte vychladnout.
- A znovu vařte potřetí stejným způsobem.
- Po třetím varu nalijte horký džem do sklenic a otočte víka.
- Sklenice džemu otočte dnem vzhůru a nechte je v této formě, dokud nevychladne. Balení je volitelné.
- Když se sklenice ochladí, pošleme je do úložiště nebo nalijeme na talíř a podáváme. Takový džem můžete uložit při pokojové teplotě. Bon chuť!
Možnosti vaření
Existují i jiné způsoby, jak vyrobit dýňový džem s pomerančem:
- Můžete přidat kořen zázvoru.
- V případě potřeby můžete zvýšit počet pomerančů.
- Místo citronu používají některé hostesky kyselinu citronovou.
- Můžete přidat trochu vody.
- V případě potřeby můžete přidat jablko.
- Některé hostesky přidávají sušené meruňky.
- Existuje také recept na tento dezert, který nevyžaduje vaření.
Můžete experimentovat přidáním přísad a změnou jejich množství.
Video recept
Podívejte se na zajímavý recept na výrobu chutné a zdravé dýně a pomerančového džemu. Autor videa vypráví a ukazuje každý krok přípravy. Uvidíte také, jak vypadá hotový džem ve sklenicích.
Vážení čtenáři, máte rádi jam? Nabízíme vám použít krok za krokem recept s fotografií a vařit lahodný dezert dýně s pomerančem a citronem. Co si myslíte o tomto receptu? Co si myslíte, že lze ze složek odstranit nebo přidat? Napište své připomínky, recenze a možnosti vaření.